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wcg112233 2019-01-02 11:19
欢迎您来到美食的殿堂,我是“小厨大刘”。今天和大家分享鸡蛋食用的一些禁忌常识。也就是说鸡蛋千万不能和这4种食物一起吃,否则变成“毒”蛋,现在知道还不晚。如果您喜欢我的文章,记得“关注”或“分享”哟!

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,是人类经常食用的食品之一,也是家家户户都能吃得起的补品。
鸡蛋的营养价值非常出色,被誉为“全营养补品”和“万能补品”。一个鸡蛋相当于2杯牛奶,补钙强身,益智健脑,防癌,保护心脏,常吃鸡蛋还能起到防病抗病,稳定血压和血糖,控制体重,让你的肌肤回到18岁的作用,早食早受益。
鸡蛋吃法多种多样,不仅可以炒着吃,蒸着吃,煮着吃,还可以做成鸡蛋汤、鸡蛋羹等等,都是不错的选择。因为鸡蛋烹制起来特别方便快捷,加上营养价值又相当高,所以它几乎成了我们家庭餐桌上的常客和标配。
大家可能知道,中国居民膳食指南推荐每人每天要摄入40-50克,大约1个鸡蛋。但是却不定知道吃鸡蛋还有4大禁忌,很多人还不清楚,吃错了轻者等于没吃,严重的会使之变成“毒鸡蛋”,现在知道还不晚。
【吃鸡蛋的4个禁忌】
第1个:鸡蛋不能够与豆浆一起吃,好多人早餐时边吃鸡蛋边喝豆浆,其实这是完全错误的做法。因为鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收,还会导致蛋白质和微量元素的丢失,虽然不会中毒,但吃了也等于白吃。
第2个:鸡蛋不能和味精一起食用。也就是在炒鸡蛋的时候,千万不要加味精。因为鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
第3个:鸡蛋不能够与兔肉或者鹅肉一起吃,因为兔肉和鹅肉偏冷,而鸡蛋甘平微寒,两者结合,会肠使胃肠功能负担加重,产生不良反应,严重的甚至会出现拉肚子和呕吐症状。特别是肠胃不好的人一定要注意,千万不能同时吃哟!
第4个:鸡蛋不能够柿子一起吃,两者一起结合会导致急性肠胃炎和结石的产生,还会导致上吐下泻,严重导致腹泻,加重肠胃炎,不利于我们身体健康。这里所说的柿子不是西红柿,而是柿子树上结的那种火蛋柿子或者叫甜柿子。
“它是万能补品,但每个人每天最多只能吃1个,吃它还有3大禁忌”,你学会了吗?下次吃鸡蛋一定要注意了。如果你喜欢“小厨大刘”的文章,劳烦您点赞、关注和和分享,谢谢你的支持。感谢阅读,感恩有你!


兵马大元帅 2019-01-02 15:12
标题纯粹是糊弄人,那里有那么多千万,毒,自己都没有搞清楚还来糊弄别人

假正经也 2019-01-02 16:07
也是,照这样的禁忌,这个鸡蛋只能不吃了!

沙漠之虎 2019-01-02 23:34
鸡蛋不能够与豆浆一起吃,俺是经常吃的


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