春秋战国时期，楚国疆域囊括了淮河以南的大部分区域，是诸侯国中最大的。
楚国文化神秘而瑰丽，楚辞华丽大气，楚乐富丽堂皇，是中国文学艺术的一个顶峰。
楚国人杰地灵，文有大夫屈原，武有霸王项羽，迁客骚人英雄豪杰数不胜数。
楚国文化如此鼎盛，在吃方面自然也是食不厌精脍不厌细，宫廷之中钟鸣鼎食，让人无限向往。

厦门有家餐厅，名叫楚宫盛宴，位于悦华路后埔社，主打楚国宫廷菜，国家级屡屡获奖的大厨和几十人的厨师团队，遍寻古籍，遍访各地，在复原宫廷菜特色菜的基础上加以创新，让今人也可以一饱口福，私人宴客首选。

整栋四层的小楼设计成宫殿的外观，院子里有雄健的骏马拉着慷慨激昂的将军的战车，有霸气十足的巨鼎，门口是穿着宫廷古装的迎宾，春秋战国古风扑面而来。


餐厅内也全部是复古的装修布置，从天花板到墙壁，从摆设到装饰，铜炉竹简，处处都很精致，连地面上都有仙鹤翱翔的投影，让人叹为观止。






最精彩的是每晚都有宫廷舞乐的表演，古筝悠扬，古装小姐姐翩翩起舞，美不胜收，恍惚间仿佛穿越到了春秋战国，不知今夕是何年。

环境乐舞如此美妙，大饱眼福，接下来该品尝期待已久的宫廷菜啦！
芙蓉桂花藕，选用优质洪湖的莲藕为食材，精心手工烹制，摆盘精美，口感软糯，莲藕的清香、糯米的甜香、桂花蜜的花香融合在一起，无比美妙。

冰脆时蔬，蔬菜新鲜水灵，秘制酱汁滋味独到，清新爽口，胃口大开。

原味酱猪蹄，整个蹄膀制成，大大一块一看就很有食欲，色泽清亮诱人，烹至软烂，用筷子就可以轻易分开，肥瘦得宜，肥而不腻，一会就被瓜分一空，大呼过瘾。

妙龄脆皮乳鸽，乳鸽色泽焦黄，闪着诱人的光泽，吃起来皮脆肉嫩，紧实有嚼劲，滋味香浓，爱不释手。

如意酱爆卷，选用公认最优的东山小管烹制，口感嫩中带脆，滋味咸鲜可口，配饭配酒都很棒。

宫廷河鱼虾，食材是野生小河鱼小河虾，炸的香酥鲜美，越吃越爱吃，完全停不下来。

洪湖炖藕，用洪湖大藕和龙骨熬制，汤汁浓郁香醇，莲藕绵密细腻，喝汤吃藕，不亦乐乎。

秘制红薯粉，粉丝顺滑Q弹，晶莹剔透，干湿适中，烹制入味，大家赞不绝口。

杏仁百花饼，外壳酥脆香甜，内馅绵柔甜美，上面的一点秘制酱汁更是画龙点睛，送入口中品尝，让人眼前一亮，惊喜不已。

郢都豆皮，这是一道地方特色菜，色泽金黄吉祥，吃起来豆香浓郁，极具地方特色，蘸着秘制辣酱吃更是让人印象深刻。

恋恋不舍的走出楚宫盛宴，刚才的美食美景仿佛一场梦，那么美妙那么真切，真是不虚此行。