40岁以后，你首先应该保护的是自己的血管，随着年龄的增长，发生血管疾病的风险也越来越大，比如急性心肌梗死，急性脑血管，急性脑梗死，双下肢血栓形成等等，这些都属于血管疾病。
那么，为什么随着年龄的增长，罹患血管疾病的风险会更高呢？
一方面是年龄的增长让血管的弹性降低，另一方面是饮食控制不佳，进一步诱发或加重了动脉粥样硬化，从而引起了血管的狭窄。
第一，红烧肉，红烧肉是难得的美味，很多人对红烧肉的赞美是油而不腻，但是从健康出发，并不主张吃太多红烧肉，这是因为红烧肉往往会选择猪身上油腻很高的部位为食材，它富含饱和脂肪酸，会升高血脂，长期吃，会加重动脉粥样硬化。
第二，猪油，猪油拌粉，猪油拌面，平时用猪油进行各种烹饪，但是经常这么吃猪油，身体同样受不了，猪油富含饱和脂肪酸，很容易在血管壁沉积下来，形成脂肪淤积，也会伤害血管。

第三，碳酸饮料，不要小看碳酸饮料，因为含有大量的糖，长期喝碳酸饮料，很容易诱发糖尿病，糖尿病的发生对于血管来说也是巨大的伤害。
第四，高温油炸的食物，有很多小摊，早上提供油条，油饼，中午的时候，各种快餐店也是人们为患，但是吃这么多高温油炸的食物，你的血管却根本受不了。
40岁以后，血管的功能越来越差，出现血管狭窄，血栓的风险更高，所以请一定管好自己的嘴，除了要少吃这些食物之外，还应该多动，多喝温开水，多吃新鲜的蔬菜和水果。