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huozm32831 2018-12-09 21:06

几乎每一份健康饮食的宝典都会劝诫:吃饭忌过饱或过饥,每餐七分饱为最佳。但是不少人都会对“七分饱”拿捏不准,到底每餐七分饱是一种什么样的状态,有没有一个较为准确的判断标准呢?
其实七分饱的状态并没有一个精确的测量值,因人而异。人在饥饿的状态下,进食一段时间,当处于六分饱的时候,有点饱的感觉,还可以在吃一些;七分饱就是感觉自己吃饱了,对食物的热情已经下降,但是习惯性还想吃,可如果把食物撤走,换个话题,很快就会忘记吃东西。八分饱时,胃里感觉满了,但再吃几口也不痛苦;九分饱时,还能勉强吃几口,但每一口都是负担,觉得胃里已经胀满;十分饱时,就是一口都吃不下了,多吃一口都痛苦。

无论是短期内的暴饮暴食,还是经常性进食过多,都会产生不少健康隐患。七分饱才是健康饮食生活的正确打开方式。
1.促进营养吸收,维护脾胃健康
暴饮暴食,容易使食物沉积在胃中,不能及时消化,消化功能减弱。肠胃得不到正常的休息,肠胃受到损伤,各种胃病的病发风险就会升高。脾胃帮助人体进行消化、吸收、输送的任务,而恰到好处的食量可以帮助脾胃进行正常的消化,促进人体营养的吸收,给人提供源源不断的能量。
2.预防肥胖,保持好身材
吃太多通常都是身体发福的原因之一,不能合理的控制进食,营养过剩,体内脂肪不断堆积,最终成为肥胖。而肥胖同时也是高血压、糖尿病、脂肪肝等疾病的诱因之一。“七分饱”将每次的进食控制在合理范围,既不用刻意节食,又满足了营养需求。可以预防肥胖症的发生,维持健康的身体状态。

3.均衡营养,健康长寿
科学研究发现,吃太饱容易降低抑制细胞癌化的遗传因子的活力,增加了癌症风险,甚至吃的太饱还会成为影响人类寿命长短的原因之一。每餐“七分饱”加之合理的膳食结构,均衡营养,更容易健康长寿。
七分饱看似简单,但是当遇上丰富的美食,我们总是很难控制自己嘴巴。那么究竟怎样才能帮助自己准确达到七分饱的状态呢?
建立规律的饮食习惯:过饱过饥都会对肠胃产生不小的伤害,而在过饥的情况下,很容易进食过量。因此,一定要做到三餐定时定点,营养搭配均衡。
细嚼慢咽,专心吃饭:因为赶时间,很多人吃饭的速度越拉越快。其实大脑感知吃饱这个信息需要一定的传导时间,进食过快可能导致脑部接收吃饱这个信息时,已经吃过头了。因此,细嚼慢咽是每餐做到七分饱的第一步。同时,不少人喜欢在吃饭时玩手机或者看电影、聊天等,吃饭时三心二意容易妨碍人对饱腹感的感知,在不知不觉中吃过量。因此,吃饭时专心致志,细心品尝食物也很重要。

多吃粗粮:根据研究,粗粮饱腹感强,更容易让七分饱的感觉提前来,可以帮助控制进食量。而油多纤维少的精良会加快人的即时速度,极易导致食用过量。另外,饱含水分的食物也更容易让胃产生饱的感觉,食用一些水分多或者饭前喝一杯水,也容易帮助控制食量。

沙漠之虎 2018-12-10 23:21
七分饱的感觉,这个不好掌握啊


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