| wcg112233 | 2018-12-06 12:13 |
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寒冷的冬天泡杯暖暖飘香的红茶，晒着懒洋洋的太阳，看本闲书，真叫一个惬意。可是很多人却对喝红茶有诸多疑惑。 有人想了解红茶有没有什么保健功效，比如减肥；有人想了解是不是有些人不宜喝红茶，跟着营养师一起来看看吧。 一、红茶有哪些保健功效？  目前比较明确的是： 喝红茶对预防脑卒中，预防心脑血管疾病的有益。与不饮红茶的人相比，饮用红茶可以显著降低心血管疾病患者的「坏胆固醇」，而「坏胆固醇」很容易沉积与血管壁，形成动脉粥样硬化。 但是红茶与预防骨质疏松、感冒、胃溃疡、皮肤癌、肥胖、结直肠癌、乳腺癌、食道癌、前列腺癌、卵巢癌、肺癌、帕金森病等疾病方面的研究还很少，目前证据还不充分，所以对这些可能的功效平常心待之就好了。 那喝红茶减肥吗？先往下看，文末告诉你哦。 二、红茶会影响睡眠吗？  会。 茶中影响睡眠的成分主要是咖啡因，不同类型的茶咖啡因含量不同，而红茶的咖啡因含量比绿茶还高，这是因为红茶属于完全发酵茶，而绿茶属于属于不发酵茶。 茶叶在发酵的过程中叶子的结构会发生改变，其中的咖啡因更容易渗入到水中，另外红茶冲泡的温度比绿茶高，浸泡的时间也比绿茶久，所以红茶的咖啡因含量更高。 所以有睡眠问题的朋友下午3点以后尤其是晚上要少喝或不喝红茶，这不仅是因为咖啡因会让人神经兴奋，还因为咖啡因有利尿的作用，喝多了晚上起夜多，也睡不好觉。 三、红茶养胃，绿茶伤胃？  真不养胃。 有这个说法可能是因为：与绿茶相比经过发酵的红茶中多酚类化合物含量较低，而多酚类化合物是茶叶苦涩口感的主要来源，所以认知上就容易觉得喝红茶对胃的也刺激小。 红茶的多酚类化合物虽然降低了，咖啡因含量却升高了，而咖啡因也是会刺激胃的，到底对胃的刺激有多大，不好说，不过总是有些刺激，所以喝红茶真不养胃。 抛开理论上的推理，再来看看临床研究，目前有红茶和胃溃疡、胃癌方面的研究。 关于红茶对胃溃疡创口愈合是有利还是有害，研究结果并不统一；而关于红茶对胃癌是否有保护作用，结果是没有。所以不要指望喝红茶养胃，不过指望不伤胃还是有法子，那就是少空腹喝茶，少喝浓茶。 四、泡红茶不方便，喝红茶饮料可以吗？  最好不。 红茶之所以被评为健康的饮品，除了它可能有的一些保健作用，还因为它低能量，几乎可以与白开水媲美，但是市面上的红茶饮料基本都添加了糖，这无疑会增加能量堆积，进而增加肥胖风险。 像下面这款红茶，1瓶500毫升，添加了白砂糖的缘故，能量高达207千卡。   平时喝咖啡放的方糖，大的也就5克/块，这能量可是相当于10块方糖，把10块方糖给减肥的你，吃起来很有心理负担吧，可是这样一瓶茶饮料，不好好看营养成分表不知道有这么高热量，轻松喝着就下肚啦。 五、泌尿结石不能喝红茶么？  最好少喝。 医生给肾结石的饮食建议里常有一条就是不要喝茶尤其是红茶，这是为什么呢？ 因为茶叶中含有草酸，大量的草酸容易和从泌尿系统排出的钙结合，形成草酸钙沉淀，也就是所说的结石。 而常见茶中红茶草酸含量较高。有监测发现，茶袋和散装红茶中的可溶性草酸含量为4.68毫克/克、5.11毫克/克；而绿茶和乌龙茶的草酸含量较低，只有从0.23毫克/克～1.11毫克/克不等。 所以对于一些草酸钙结石的患者，最好还是少喝红茶。 六、高血压的人不能喝红茶吗？  建议喝。 有研究发现，适量喝红茶可能会轻微升血压，不过这种影响只是一时的而非长久的。 另外也有高质量的研究发现，与不饮茶者相比，坚持喝红茶可以显著降低血压，所以有高血压的人可以放心喝红茶，不过不要喝太浓，以免喝完那会儿血压升的快。 七、喝红茶减肥吗？  看情况。 红茶里的茶多酚和咖啡因可以促进代谢，理论上对减肥是有帮助的，但是喝一段茶后人体会对咖啡因耐受，对减肥的那点微弱作用也就没啦。 至于茶多酚，绿茶里的茶多酚比红茶还多，可是研究发现绿茶提取物对减肥的作用微乎其微，所以更不要指望喝红茶减肥了，除非你原来爱喝甜饮料，现在该喝现泡的红茶 |
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