| wcg112233 | 2018-12-02 08:20 |
  【油煎龙利鱼】 【用料】： 龙利鱼柳1片，花生油2勺，料酒1勺，盐1克，黑胡椒粉少许 【做法】： 1、龙利鱼提前从冰箱取出，让其自然化冻  2、用厨房纸将两面的水分吸干  3、切成小块  4、表面撒上料酒，再撒上少许黑胡椒粉和盐  5、翻面也同样方法处理  6、锅中倒入油烧热，将龙利鱼块放入小火煎  7、等底部颜色金黄，再翻面煎另一面至金黄即可   【小贴士】： 1、自然化冻的龙利鱼含有很多水分，要先用厨房纸将表面的水分吸干；2、料酒可以去腥，不用太多，略撒上一些就行；3、龙利鱼很容易成熟，煎时只要开小火将两面煎至金黄就熟了。 |
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