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厨爹 2018-11-30 14:40
去新疆之前,只知道风景世间罕见
它的美热烈奔放
此生不去心不安
去新疆之后,才发现这里不仅景美
到了冬天还是名副其实的酒池肉林

同是新疆
可南疆、北疆的美却大有不同
美食也有些许差异
但它们又有一个共同的特点
那就是:过瘾!好吃!
如果你不是一个资深吃货
或者胃容量太太太小
那还是不要来了
因为真的怕你撑得走不动
毕竟
在新疆的大街小巷
将这无数的美味全部收入胃中
才不枉跑这一趟

如果你想在一个地方尝到大半的新疆美食
那么推荐你来南疆巴扎看一看
每天都会汇聚着来自四面八方的各族群众
就算手头再忙
就算天气再坏
都不能阻挡当地人赶巴扎的脚步
不到新疆
永远不知道真正的“肉”是什么味道
大盘鸡

新疆大盘鸡已经遍布全国了
还不快来尝尝有什么不同

馕坑肉

用馕坑烤出来的肉
别有一番风味

缸子肉
别看卖相不太好
吃过才知道

羊肉串
正宗的羊、厚实的肉
一口咬下去的滋味绝对难以忘怀
羊蹄

新疆的羊蹄可是出了名的
软糯和劲道恰到好处地结合在一起

黄面烤肉

冬天还是吃热的面好
再加上香喷喷的刚出锅的炒烤肉
配上新鲜的黄瓜丝......

烤包子
酥脆的皮里包裹着醇香的馅
香味简直更上一层楼
烤鸡蛋
如果你吃过水煮蛋、荷包蛋、炒鸡蛋
那么一定要尝尝这个烤鸡蛋
烤馕
烤馕可谓是新疆的代表了
吃这个牙口一定要好
烤鱼
新疆虽地处内陆
但塔里木盆地的绿洲
河湖密布,水肥鱼美
于是就有了这颇有特色的烤鱼
烤羊腿

一整只羊腿架在火上慢烤
等火候到了就是大快朵颐的时候

面肺子+米肠子
切一盘色泽金黄、泛着油光的面肺子
再来一点米肠子
搭配绝美会让你食欲大增
凉皮子
顺滑弹牙
味道爽口
拉条子
拉条子就是新疆的拌面了
味道自是不必说的
炒米粉
新疆的丫头子最喜欢的就是炒米粉
据说一个丫头子平均一生能吃掉三吨

北疆
抓饭
在新疆有一说法
南吃拌面,北吃抓饭
大锅抓饭

葡萄干抓饭

椒麻鸡
新疆大盘鸡是名声在外了
相比之下椒麻鸡就显得比较低调
最好的椒麻鸡在昌吉
这是公认的事实
丸子汤

丸子汤超级好喝
酸甜可口
暖心暖胃
许多人的心头好

酸奶
无化学添加
没有防腐剂
纯天然的味道

乌苏
说完了肉怎么能少的了酒呢?
据说“夺命大乌苏”十分厉害
来到新疆可一定要尝试一下

别以为到了冬天
新疆就没什么好玩的
上山滑雪,下山泡个温泉,再来个羊肉汤
酒池肉林就是你的


沙漠之虎 2018-12-01 08:17
西北的标致就是羊

smen 2018-12-01 22:17
上面这个乌苏啤酒我喝了 味道不错


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