厦门中山路
是这座城市耀眼的名片
但它真正吸引我们的
是老街遗留下来的“时光之美”
在华洋杂陈的老城区
摩登的消费场域
与厦门市井味近在咫尺间
旧得有滋有味

供图：紫日
而当你徘徊在老城的旧时光
早晨来份暖暖的花生汤
添点香甜的糯米炸
午后踩着阳光
驾车到此尝一份古早味
或和三五好友找家店喝个下午茶
能让繁忙的生活在食物的慰藉中
拥有更多柔软和惬意

这个周末
TravelLab的小伙伴村跑君决定带领大家
穿越古厝小巷和人声鼎沸的八市
感受老厦门的韵味
继续我们“随食而跑”的定向穿越赛
品尝12味美食
加入一场又潮、又local的老城狂欢~

随食而跑
“曾经只能打着跑步的名义去吃，现在我们打着吃的名义去跑。”这是村跑新推出的一项村卷福利——在不指定赛道上，自由、随性、探索，顺时而食，随食而跑。让村卷们领略各地的美食文化，在跑步中得到满足。而今，村跑君将带你来到沉淀城市记忆的厦门中山路，像个地道老厦门一样探寻老城风味，发现不一样的厦门古早味。
穿越老城，随“食”而跑


美食路线
★ 起点-思北花生汤-思西巷口鸡蛋汉堡-老思西沙茶烤肉-老闽南风味小吃-老郭古早味-聪辉同安封肉-有生风味小吃-横竹路小笼包-阿杰五香-阿卿春卷汤圆-王师傅臭豆腐-莲欢海蛎煎-终点 ★

1思北花生汤
老市区藏着很多古早味，思北花生汤就是其中一家。除了美味的花生汤、韭菜盒，店里的糯米炸也堪称一绝。吃起来外酥内Q，清甜可口，尝过一次就不能忘怀。

2思西巷口鸡蛋汉堡
厦门人的学生时代的回忆，是从一口鸡蛋汉堡开启的。面糊在圆形的饼铛中噗呲噗呲作响，变成金黄的圆饼；鸡蛋加肉末，搭配清爽的黄瓜丝和甜辣酱，咬一口，满满的幸福。

3老思西沙茶烤肉
老思西这块招牌，老厦门人也是从小听到大。秘制的沙茶酱、一叠面包、生菜、腌萝卜，一串咬下，浓郁的香气立刻从指间弥漫开来。

4老闽南风味小吃
老闽南风味小吃藏在市井气的局口街当中，他们家几乎囊括了你能想到的厦门美食——海蛎煎、沙茶面、面线糊这些闽南小吃，都能在这里吃过瘾。

5老郭古早味
25年来，老板老郭总雷打不动地推起他的小摊车，在镇邦路卖油葱糖饼。而经时光沉淀，他的美味俘获了一代代厦门老饕的心与胃。用薄饼皮包裹油葱糖、香菜、花生糖碎等小食，爽口开胃，一天能卖出去两百多个，晚了就买不到了。但对美食执着的厦门人，总是愿意为他一来再来。

6聪辉同安封肉
封肉是同安的传统名菜，喜事、乔迁，举办筵席时都少不了它。而在大元路24号的这家小店，身为同安人的老板延续了封肉正宗的做法和纯正的口味。

7友生风味小吃
这家开了四十余年的店铺，是老城几代人的美食记忆。沙茶面、猪脚面、清汤面和卤面，碗碗分量十足，案台上，新鲜的虾仁、猪肝沿和海蛎等，任君挑选。

8横竹路小笼包
小笼包店没有名字，却每天都门庭若市。扫空一笼笼小笼包，再将蒸笼叠起，总能带来满满的幸福感，搭配养生猪心汤，不论老人还是年轻人，都对它钟爱有加。

9阿杰五香
这家店铺的五香，不仅是厦门人逢年过节、家中祭祖的必备品，而且每天现包现炸，用料实在。大块的猪肉和切碎的荸荠比例正好，吃来香而不腻，一口一个，叫人欲罢不能。

10阿卿春卷汤圆
一张小桌，一叠春卷皮，一锅馅料和一溜排开的甜辣酱、花生酥、香菜末、海苔丝，这家由祖孙三代三个女人开起来的小摊子，是厦门人眼里最熟悉的老字号之一。小到只能通过一人的局口街入口总是大排场龙，只因为那一口热乎乎、馅料满当当的阿卿春卷。

11王师傅臭豆腐
在厦门，有不少闻名街头巷尾却又十分难找的“幽灵美食”，比如这家开在局口街30号的王师傅臭豆腐。虽然“臭”，很多人却从小吃到大，越吃越香。四四方方的豆腐块炸得外酥里嫩，搭配新鲜的黄瓜丝和酸辣可口的酱料，咬下去香脆多汁，满口留香。

12莲欢海蛎煎
大颗海蛎裹上Q弹的地瓜粉，淋上金黄的鸡蛋液，再用青葱点缀，而后在漆黑的铁板上翻腾，装盘后加一点厦门的甜辣酱，鲜、香、咸、辣、甜，让人欲罢不能。也难怪即使巷子狭窄破旧，依然有大批饕客寻味而来。

12月8日
村跑君与你相约随“食”而跑