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姜谷粉丝 2018-11-28 19:57
我们常常会在其他文化领域寻找健康生活的灵感:法国女人不太发胖,巴西女人拥有翘臀,而日本女人则是被认为世界上平均寿命最高最健康的。现在的养生方法可谓是五花八门,方法众多,而按摩应该算是日本女人最佳选择。所以不妨在日常的生活中,自我按摩一翻,既是很好的保健方式还是让老人长寿的一个好方法。
  
按摩胸腺法
  用手掌从上下左右接摩,由颈下到前胸剑突处,至发热发红为止。用力适宜,勿擦伤皮肤,每日早晚各一次。胸腺是人体中枢免疫淋巴器官,它产生胸腺素和免疫活性细胞,有防感染、稳定自身免疫监视功能。老年人胸腺不断萎缩,分泌胸腺素减少,按摩可增加胸腺素,增强人体免疫和抗病能力,防癌抗衰老。
  肾脏按摩法

  先将双手擦热,然后用手摩擦同侧肾区,左右各38次。肾为先天之本,促进人体生长发育,经常按摩能消除腰痛,壮骨生髓。
  脑下垂刺激法
  以双手覆盖双耳,手指置于脑后,两手指接近,食指放在中指上,置于脑后高骨处,食指向上弹打40次。脑垂体为内分泌中枢,经常刺激可使垂体素分泌增加,使人思维敏捷,记忆力增强,防老年性痴呆,促进睡眠。
  
乳腺按摩法
  用左右手分别对左右侧乳腺按摩各50次。乳腺与生殖系统关系密切,经常按摩可防止皮肤老化和乳腺癌。
  日本女性吃不胖又长寿的秘诀

  食物,是最能温暖人心的东西。在很多时刻,它堪比情人的抚慰。饮食男女,人之大欲嘛。会做菜的女人是温柔的,会做菜的男人是性感的,偷偷的笑一下啦。有位法国女作家这样写:“当你看到一个男人用灵巧的手摆弄食物,就能想象他在床上是多么耐心。”会做菜的女人是温柔的,男人只懂得生活的艺术层面,女人却懂得实实在在的平凡生活。
  
电影《料理鼠王》做了最后的论断:食评家,要么是形容枯槁、身形摇摆的哥特范儿爷爷,要么便是从一生下来就是个胖子、像颗肉丸子一样浑身散发着油光的胖叔叔,他们的共同点是口味刁钻,言词刻薄,喜欢用“牛排生得能用血水淹死食客”或“烧烤唤起了我年幼时候活吞一只蚯蚓的经历”这等刺激的语言,来调侃那些可怜的餐厅与食物。当然,要用平板的语言传达味觉那丰厚、多汁、极富层次的感受,还必须来点生猛的,顺带露个胳膊来显露一下男性气概与伟岸,何尝不可呢。
  
根据国际肥胖问题研究小组的统计数字,在发达国家中,美国女性的肥胖率是34%,法国是11%, 而日本只有3%,是最低的。此外,根据日本厚生劳动省一项统计,2014年的日本女性寿命连续三年位居世界首位,是86.83岁。为什么日本女性即长寿又不吃胖呢?这跟她们的饮食很有关系。
  1、早餐最重要
  日本人非常重视早餐,一直以来日本妇女每天早上都很早起床,为家人准备丰富又健康的早餐。日式早餐主食通常都是米饭,然后陪烤鱼、鸡蛋、腌菜、或者纳豆。目前科学已证实,三餐中早餐不仅对健康最重要,而且还是最不易发胖的一餐。
  2、常吃5类低热量食物
  在日本,大部份日式料理都以鱼类、豆类、稻谷类、蔬菜及水果这5大类低热量食材为主,相互搭配做出许多有变化的菜式。这可能就是日本女性“永远吃不胖”的主要原因。

  3、新鲜至上
  日本人以鱼、蔬菜为主,很少吃红肉、糖果、饼干及其他加工好的食品。日本人的厨房一般都很小,没有太多地方储存食物,因此日本妇女经常去市场买新鲜菜,而不是一次买很多储存在冰箱里。
  4、根据季节选用食材
  日本料理的季节性很强。《日本女人不胖也不老:来自妈妈厨房的日本饮食》一书的作者森山直美介绍说,以鱼为例,日本人喜欢在春季吃纲鱼,在初夏吃松鱼,在盛夏吃鳗鱼,在初秋吃蜻花鱼,在仲秋吃刀鱼,在深秋吃经鱼,在冬天吃河豚。时令食物是大自然赋予人的健康食物,其中所含的有毒物质少,而且具有清除人体垃圾的作用。
  5、日式味噌汤营养很全面
  日本人很喜欢喝味噌汤,味噌中含有大量维生素E、钙和矿物质,其中黄豆丰富的蛋白质被转化为更容易消化的氨基酸,它有助于降低热量摄入、降血压、防止动脉硬化。此外,味增还能延缓衰老,有抗癌的功效。
  6、八分饱的饮食习惯
  吃过日式料理的人都知道,日本人喜欢用很小的碗碟做容器,而且重视摆盘美观,因此里面所盛的食物就更少了。他们认为每餐都只吃八分饱,是最健康的。

  7、简单烹调
  日式料理的烹调方法都比较简单,这不仅保持食物原有的味道,而且还能较完整的保留食物的营养。
  8、以吃米饭为主
  以米饭配以蔬菜、豆腐或鱼,除了容易有饱腹感之外还可吸取均衡营养,这比起吃面食包括面包、西饼等更不易致胖。
  揭秘日本人普遍长寿的原因
  近年来,日本的科研人员经对发酵食品的长期研究及实验得知,它的真正魅力在于其有与药品媲美的奇特功效。
  日本人长寿,离不开发酵食品
  中国人提起日本菜的时候,想起的就是生鱼片、寿司之类的食物,可是实际上日本人并不会天天吃这样的食物。真正每天的饭食当中不可缺少的东西是味噌汤、泡菜,在东日本一带的地区不可缺少的还有由黄豆发酵而成的纳豆。可以说,真正的日本食文化就是发酵文化,而日本人的长寿,也和每天吃发酵食品息息相关。
  近年来,日本的科研人员经对发酵食品的长期研究及实验得知,它的真正魅力在于其有与药品媲美的奇特功效。

  故日本的保健医师们建议:现代人应该提醒自己每天摄取一种发酵食品,这样可以维持健康、促进长寿。
  食品发酵后热量会变低
  发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品,通过发酵使食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味――简单来说,加入的微生物就像一台台小小的加工机,对食物的每个细胞挨个进行处理,增加一些有营养的物质、去除一些没营养的物质,顺便改变味道和质地。
  
那发酵又有哪些好处呢?发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁,提高营养素的利用程度。肉和奶等动物性食品,在发酵过程中可将原有的蛋白质进行分解,易于消化吸收。微生物还能合成一些B族维生素,特别是维生素B12,动物和植物自身都无法合成这一维生素,只有微生物能“生产”。发酵食品一般脂肪含量较低,因为发酵过程中要消耗碳水化合物的能量,是减肥人士的首选健康食品。
  
在发酵过程中,微生物保留了原来食物中的一些活性成分,如多糖、膳食纤维、生物类黄酮等对机体有益的物质,还能分解某些对人体不利的因子,如豆类中的低聚糖、胀气因子等。微生物新陈代谢时产生的不少代谢产物,多数有调节机体生物功能的作用,能抑制体内有害物的产生。
  
三类食品该多吃
  我们现在常吃的发酵食品主要分为谷物发酵制品、豆类发酵品、乳类发酵品。

  谷物制品主要有甜面酱及米醋等食品,它们当中富含苏氨酸等成分,它可以防止记忆力减退。另外,醋的主要成分是多种氨基酸及矿物质,它们也能达到降低血压、血糖及胆固醇之效果。
  豆类发酵制品包括豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等。发酵的大豆含有丰富的抗血栓成分,它可以有效地溶解血液中的血栓等物,起到预防动脉硬化、降低血压之功效。豆类发酵之后,能参与维生素K合成,这样可使骨骼强壮,防止骨质疏松症的发生。
  
酸牛奶、奶酪含有乳酸菌等成分,能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地预防癌症。所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。利用乳酸菌来发酵的食品,其任何一种东西均可调整肠腔内菌群的平衡,增加肠蠕动,使大便保持通畅,预防大肠癌等的发生。此外,酸牛奶都能有效地控制血压的“上扬”,防止动脉发生硬化,保护心脏,大家不妨多青睐这些食物。
  
一般来说,每日选择性食用1―2种发酵食品即可。但须注意的是,腐乳豆豉含盐较高,高血压和心脏病人应控制食量。

smen 2018-11-29 12:40
吃的干净 空气干净 心里干净 社会干净 想不长寿也很难啊

沙漠之虎 2018-12-01 10:01
应该和食物与气候有很大的关系


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