| 厨爹 |
2018-11-27 14:46 |
在首尔南大门闲逛时，被一阵香味所吸引，顿时感觉饥肠辘辘，于是就顺着香味寻了过去。
在市场一个狭窄的小巷子里，本够两个人并肩行走的小道，因为被两旁的餐厅的杂物占据了一半道路，故而变为堪堪只能够一人小心翼翼行走。
而最让人印象深刻的就是那些巷道里的韩国阿姨和燃烧正欢的灶台，她们正在共舞一场欢快的圆舞曲，只见阿姨不慌不忙的带着手套，烹制着面上浮着一层红红辣椒的汤水类菜品，还带着一丝海鲜类独特的咸香味，辣椒是川人们的喜爱之物，这样的颜色一看就很讨喜。
还看到每家店的门口，都挂着不少明星照片，都是到该店拍戏或是参加各种综艺活动的照片，哟，敢情这里的每一家都是网红店啊！家家都红透了啊！正好此时大家已经饿了，那就随意挑一家走进去试试好了。
每家店面都小的可怜，巴掌大的地方挨着放着袖珍的桌椅，一张桌子坐两个人可以，坐4个人那就真是太挤了，但是一张桌子就是放的4把椅子，就是4个人坐的，那就只有挤挤呗。
墙上也挂着价格表，菜品简单，就是各种炖带鱼、青花鱼，烤带鱼，红烧豆腐等，最贵的当然就是辣炖带鱼了，18000元韩币，折合人民币是100元左右，加一碗米饭也要3000韩币，就是5元人民币一碗。
这里的服务员好多都是请的国内朝鲜族的阿姨大姐们，中国话贼溜，她告诉我们，一份辣炖带鱼的量不大，只够两个人吃，我们4个人还要点两个菜才够吃，于是我们又点了一个8000韩币的烤青花鱼和6000韩币的红烧豆腐。
端上了一看啊，辣炖带鱼原来是个套餐，有一小锅浮着红辣椒面的带鱼汤，还有一小碗蒸好的鸡蛋羹，再加两碗饭，和两碟泡菜，果真很袖珍啊，而且味道也只能说一般，可以吃，看着面上一层辣椒，其实一点都不辣，扎心了，同样那个红烧豆腐也是跟带鱼汤一个味道，就是一锅水煮菜再撒一把辣椒和盐，没有油的，一点都没有，简直快让人奔溃了！而且这样的份量小的可怜，绝对吃不饱，就当是尝个鲜了，最后结账出来，折合人民币200元，只能说垫了个底，终于知道韩国人为何大多数都很清瘦了，这里的饮食结构太清淡了，做菜几乎不用油。
这条巷道几乎都是卖带鱼的小餐馆，所以店招灯箱都是带鱼的卡通漫画图，带鱼全都拟人化了，各种神情让人忍俊不已。
走出这条巷道，抬头一看，原来这里名字叫带鱼胡同，地址在首尔南大门市场内。
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