wcg112233 |
2018-11-25 08:13 |
日常生活中青椒往往都是处在一个配角的作用,平时做菜的时候配上几根青椒色香味俱全,非常的美味。就这样一道配角菜,我今天就要分享它作为主角的菜式,不炒肉丝,也不炒鸡蛋,非常的好吃过瘾。 食材:青椒,金针菇,葱姜蒜,红辣椒 做法:1、先将金针菇洗干净切成小块,青椒切小段,去籽,切好的金针菇塞入青椒里。 2、锅里放油,将青椒放进去,煎至两面微焦呈金黄色。 3、调好酱汁,将葱、姜、蒜和红辣椒末放碗里,加入2勺生抽、2勺白醋、1勺盐,1勺白糖、1勺耗油和2勺番茄酱,搅拌均匀。 4、最后将调好的酱汁倒进青椒里,煮至汤汁浓稠就可以出锅了。
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