| 厨爹 | 2018-11-23 14:49 |
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Ta 是95%厦门人都听说过的创意餐厅 凭着两个番茄走红江湖 3年来，在厦门狂开6家店 足迹遍布岛内外！ Ta 擅长脑洞、拒绝无趣 一次又一次地刷新了厦门人关于海派川菜的理解 石头来炒蛋、番茄当锅用 薄荷配排骨、油条做沙拉 …… 来过这里才会知道，原来吃饭可以这么有趣~  虽然距离百年老店还有97年 两个番茄却已经悄悄攻陷了厦门万千吃货的心 最近刚刚上线了冬季的第一波新品 趁着三周年庆 冲鸭~  重庆豆花乌鱼  这道重庆豆花乌鱼厉害了，光听名字就知道自带王者气息，全新升级后更是成功从众多新品中脱颖而出，天生的明星光环。  上桌直接用盆装，凭气场就先镇住了一桌人。仔细一瞧，雪白的乌鱼肉若隐若现地藏在辣椒下，油泼的香气一股脑地往鼻腔里钻，口水瞬间就止不住了！  赶忙夹起一片乌鱼，鱼肉片得薄厚适中，被麻辣油泼之后更加激发出肉质本身的鲜嫩。Q弹嫩滑，还几乎没有骨头，最适合像好料菌这样的懒癌患者了~  吃完鱼肉，底下还有厚厚的一层豆花，记得一定要趁热吃！就可以感受到入口即化的顺滑口感啦~还有杏鲍菇和花菜，这一盆就能吃爽2个人！ 鲜笋牛肉羹  怎么也没想到，看起来平凡无奇的鲜笋牛肉羹竟然成了新品中的最大“黑马”，一上线起就老少通吃，据非官方统计，圈粉率高达99%！  好料菌本来是不信的，不就是碗汤吗？有什么特别的~没想到喝了第一口就开始piapiapia狂打脸，浓稠的牛肉羹配上甜脆的鲜笋，简直是神仙组合！  浓稠的汤羹滑到几乎不需要咀嚼，咕噜咕噜就滑进了喉咙里，牛肉的香气和鲜笋自带的甜味都被完美地包裹进汤水中，一碗热汤下肚，所有的没胃口瞬间都被一扫而空了~  而且这一盆只要29元，牛肉还放得特别多，性价比真的没得挑。 薄荷小酥排  喝完汤就该开始正式进入吃肉环节啦~只是，上来的第一道就看楞了好料菌，居然薄荷和排骨也能组cp？又一次被刷新了脑洞上线，服气！  排骨被炸得酥脆焦香，轻轻一咬就能迸出滚烫的肉汁，加上清凉薄荷的加分，所有的油腻感都被完美化解，一口接一口完全停不下来！ 摇一摇 吃鸡  吃鸡选手们注意了！为你们量身打造的“鸡盒”来了~一上桌就是神秘的红盒子，吃之前记得像这样摇一摇  然后打开盒子，就可以开始进入大型吃鸡现场啦！  酥炸的鸡块被均匀摇上一层秘制蘸料，每一块都超级入味，外皮酥脆而内里的鸡肉汁水充盈，一口一块完全停不下嘴！  石锅鲜笋鸡  冬天一到，热气腾腾的石锅系列就成了不少胖友的新宠~两个番茄家的老牌网红石锅鲜笋鸡最近刚刚全新升级完毕，更香、更鲜、更脆…总之，就是更让人无法拒绝它了！  石锅烧汁茄饼  石锅烧汁茄饼江湖人送外号“小太阳”！好料菌每次来都必点它，不仅是看中了它的颜值，更喜欢的是那种热气腾腾的仪式感。  8块金黄的茄饼整齐排列，里面暗藏着肉饼和软糯的茄子，让它和石锅多“亲密接触”上一会儿，口感会更焦脆，内馅绵绵软软的，口感超级嗲了！  服务员小姐姐还会贴心地帮忙给煎蛋翻面，利用石锅的余温就可以自己diy出流心蛋，一份解锁多种吃法。 番茄油条沙拉  最混搭的沙拉非它莫属！脑洞竟然大到把油条都放进了沙拉里，口感有多特别？好料菌卖个关子~试了才知道。  等菜上桌的间隙，还可以去解锁店里自助的零食水果，3元/位就可以吃到爽，性价比真的无敌。  好料菌特别喜欢店里的爆米花，每次都会忍不住舀上一大碗慢慢吃。   好料菌这次去的是老虎城店，店内像是一座番茄的藏宝乐园，随处可见的番茄元素萌趣十足。    感觉连空间中都被酸酸甜甜的果蔬香浸满，搭上少女感十足的番茄粉色，让人一进店起就觉得自己元气满满~  三年来，一直用创意和高性价比征服了万千粉丝的两个番茄，最近迎来了三周岁的生日。福利当然不能落下~ |
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