| wcg112233 | 2018-11-02 08:41 |
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银耳 银耳洁白柔软，半透明，味甘性平，可滋阴润肺、补气养胃。银耳含有维生素D，可以防止钙的流失，还富含钾、硒等微量元素和多糖类物质，可以增强机体的免疫力。尤其是银耳中的天然植物植物性胶质，润肤养颜。 每100克银耳含有30.4克的膳食纤维。餐前一碗银耳羹，丰富的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到缓解便秘甚至减肥的效果。秋冬容易口干舌燥，食用银耳粥、银耳羹可缓解。搭配红枣、莲子，还有养胃生津的效果，对痔疮也有不错的疗效。 选购银耳时，需要注意银耳以色泽黄白、鲜结发亮、气味清香、无碎渣、无斑点为佳。如果闻到刺激性气味，或者颜色异常白，可能是用硫磺熏蒸过，不建议购买。银耳易受潮变质，尽量装在密封瓶中，放置于阴凉干燥处保存。 相关食材：莲子、红枣、枸杞、秋梨、桃胶、皂角米、蜂蜜、百合  桂花不仅幽香宜人，还有化痰散结、暖胃止痛的功效。 常喝桂花茶，还能消除口臭。如果外出较多，不方便做银耳羹，泡茶更容易。桂花茶搭配乌龙茶，把桂花得天独厚的清香与发酵茶的醇厚口感融合在一起，别有滋味。此茶可缓解嗓子干哑，清神提脑，舒缓神经。 桂花糕是流传几百年的传统美食，香软甜糯，补中益气，不妨来一道中式的下午茶，嚼着酥软的桂花糕，满口桂花的清香，相当享受。只是桂花糕含有糯米和白糖，糖尿病患者忌食。 相关食材：菊花、玫瑰花、乌龙茶、薄荷，各类花草茶  正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成，具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。 龟苓膏偏寒凉，脾胃虚弱、大便溏泻的人建议少吃。还需要注意的是，正宗配方的龟苓膏功效更显著，而市面上的成品龟苓膏有夸大宣传的嫌疑，品质良莠不齐，且多数存在糖超标问题，可能引发肥胖、“三高”，仅建议少量食用。 如果买到龟苓膏粉，还可以在家根据个人口味，自制成龟苓膏冻，搭配椰浆、酸奶、西米露或芒果等，适当控制糖份的添加，一道秀色可餐的养生润燥甜品就可以轻松出炉了。 相关食材：椰浆、酸奶、西米露以及芒果等热带水果 |
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