wcg112233 |
2018-10-30 11:58 |
北方的天气越来越冷了,早上起床都困难,暖和和的被窝真的不愿早起。但是孩子上学不得不起床给孩子做早餐,这款早餐我家隔三差五就做一次,孩子爱吃,吃上1碗暖和和的去上学,一上午都会精力十足,学习不分心。
这个就是我家最喜欢的早餐馄饨,有肉有菜,营养丰富,做法也简单,再也不用早起。家人都特别喜欢吃,大部分时间是早起包好即煮,如果实在不行也可以晚上包好速冻,煮出来一样好吃,自己调馅可真的是原汁原味,无添加,孩子吃更放心,买的成品绝对没有这个味道和材料哦。
材料:五花肉馅,香菇,馄饨皮,盐,葱,姜,酱油,蚝油,花生油。 做法:
1,新鲜五花肉馅,香菇洗净备用。
2,把肉馅里加入姜盐酱油拌匀,再加入葱,蚝油拌匀,最后加入花生油拌匀。
3,再加入剁碎的香菇,,这个馅料可以晚上调制好,一早就包很方便。
4,馄饨皮加上肉馅,自己做的馄饨皮,擀制好后撒上淀粉防粘,也是晚上操作好,不会擀制也可以买现成的馄饨皮。,
4,松松的卷两下,把两面的口捏住,这样一咬满口汤汁特好吃。
5,两边捏到一起,馄饨就捏好了,这个方法全部包完,晚上包好速冻,早上更省事。
6,锅里加水烧开,下入馄饨煮熟。
7,碗里放入生抽,醋,盐,葱末。
8,舀入馄饨即可开吃,简单早餐,全家喜欢。
峰儿话语: 1,馄饨皮的擀制在以前有图文早已介绍过,如果喜欢自己做可以翻看。 2,馄饨馅和馄饨皮都可以晚上备好,早上包就很简单了,不需早起,包好速冻也是很不错的办法哦。
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