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2018-10-28 12:40 |
教你学做烙饼早餐,松软酥脆,凉了也很好吃!以后烙饼不用再买了!
在家做的烙饼没有层次,还不好吃,好多人就会选择去主食店买着吃,但是买会来的烙饼虽然软,但是也没有层,而且放凉了就会变硬,不好吃,今天小编教大家一招,我们去看看吧~
老厨师说,在家做烙饼的时候,其实一点都不复杂,提前和面,剩下的程序就非常的简单,所以我做烙饼最主要的就是和面,只要面和好了,保准烙饼松软酥脆,凉了也好吃!
烙饼的做法 我们在和面的时候,记得的妨热水,和成面团,静置饧半小时,取出面团,分成合适的大小,擀成饼片。厚度大约三四毫米。我们在干好的面上撒少许盐和适量油,使饼片表面都蘸上油。沿半径切一刀,卷起来,整成面团。再擀成饼,放入锅内,两面煎质金黄即可
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