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厨爹 2018-10-23 13:28
每次,在网上看到许多网友被宰我是既痛心又无奈。可能被宰的人心理就是咱们国人的心理:来都来了,吃都吃了,被宰都宰了,就算了吧,算了吧,了吧,吧....甚至,就是被出租车司机骗的,觉得司机是最了解一个城市的人,真的不要太单纯呀!
·相信自己看的口碑,看的攻略!

阿浪海鲜,也算是在三亚的网红人气店了,不,算是海南吧,毕竟海口也设有店呢。
·阿浪海鲜加工店大东海观景店,名副其实,依着海非常的近,环境非常清爽惬意。




接待的店员经理等态度也是非常的棒,买好食材,他们都会先拿过来让客人看了,都是鲜活的,询问做法。














这家不单大东海有店,在亚龙湾也有分店,在奥特莱斯海鲜广场里,这个占地不知道多大的奥特莱斯,算三亚一道靓丽的风景,五星级的环境,到处有情调的桌椅,给人感觉别有一番风味!阿浪是三亚最最网红的店了,最美说呢,实力最大,分店最多,味道最好,、手机上有团购,可以选团购也可以到门口的海鲜市场挑选,价格都是明码标价!店的环境很清幽,不吵,装饰的很漂亮,到处都是绿色!还有包厢,大桌,每个服务员都是发自内心的笑!真心服务没话说上菜最快,这点好多家偶读做不到!


回到正题,大东海,等着海鲜上桌之前,可以点两个椰子,来个惬意观海悠闲、

他家虾鲜甜,清蒸石斑也是非常鲜嫩,炒的芒果螺分量足,不像别家海鲜炒螺基本上螺肉都是炒丢了。确实在分量味道上他家是无可挑剔。

如果喜欢吃螃蟹,实际上花蟹比膏蟹好吃,肉质鲜甜脆,没有膏蟹带点苦味,所以三亚吃螃蟹花蟹是很不错的

网红皮皮虾,阿浪家做的特别好吃,入味,香酥

芒果螺第一次吃,小个头的先试试水。口感有点甜,是海鲜本身的甜,口感比常吃的花蛤要好一点。阿浪家做的特别干净,没有沙,一改我对螺类的印象!




椰子饭是用椰子和糯米枸杞等食材蒸制而成,美味值得等待,三亚特色小吃

海胆蒸蛋看个人喜好,可生吃也可蒸蛋
最后送上干货,海鲜挑选怎么挑?摘自百科
一、鱼、虾、蟹
1.蟹:挑选活蟹都应该先将其拎起掂一掂,舞爪有力的则好。挑海蟹时,凡壳背呈黑绿色、带有亮光的蟹,都是肉厚壮实的;壳背呈黄色的蟹,大多较瘦弱。此外,还应该挑选螯夹力大,脐部饱满,腹部雪白,纹路深而厚实的,如果碰到腹部发黄,纹路浅而薄,重量轻飘的蟹,则代表其不够结实。

2.鱿鱼:体形完整坚实,呈粉红色为佳。

3.鲜鱼:眼球饱满、肉质坚实有弹性、鳃色鲜红、鳞片完整为新鲜。

挑选最新鲜的鱼?第一看鱼身,带血丝的黄花鱼肯定是新鲜的;第二看鱼鳍和鱼尾,没有折断的说明养殖时间会相对较短;第三看黏液,最新鲜的黄花鱼身上会有一层黏糊糊的液体。如果你购买到的大黄花鱼里面有个大鱼鳔,那么恭喜你,简直掉馅饼了。这个是目前最贵的鱼的内脏器官之一,在市场上,大黄花鱼鱼鳔的价格是一千六百多块一斤。生吃鱼:像三文鱼、金枪鱼等,它们的部位很有讲究,从鱼尾到肚脐那一段的鱼身,因为不用清洗就可以食用,所以特别贵。其他鱼类的挑选方法也大致如此。找那些有光泽的、在灯光照耀下会闪光的鱼,而不是惨白灰暗的。
4.虾:新鲜的虾,它的壳应该是青灰色的,透明有光泽,头身紧密相连。如果虾壳已经变成红色,头身破碎,最好不要购买。此外,买虾时,还应该用手轻轻捏一捏,通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度。新鲜的虾肉有弹性,不新鲜的则往往发干、发软。如果遇上体软如泥、体色黑紫的虾,则千万不能购买,这类虾的营养价值较低。如果是在不洁环境下长时间存放的,有可能感染致病菌等微生物,不宜再食用。

二、贝类为了叫少吃贝类海鲜引发的事物中毒,最好的购买新鲜的贝类海鲜,选购的时候首先要看,新鲜的贝类海鲜外壳色彩应富有光泽,肢体硬实有弹性,此外还要看清存放贝类的水质是否清澄,是否有排泄物,其次可用手碰碰它,会收缩一下就可以选出活的,会动的新鲜的海鲜,最后,还要用鼻子闻,如果是一般海鲜特有的鲜味,表示新鲜,反之,若有腥臭与腐败之味则应避免购买。

大东海附近哪家海鲜强?大东海海鲜怎么选择,大东海吃海鲜的地方!

smen 2018-10-23 13:55
青石斑 比家那边贵  海边吃不到便宜的

假正经也 2018-10-23 19:02
记住,三亚那里越是网红越是不要去!

沙漠之虎 2018-11-20 07:36
三亚,海口俺因工作的关系,一年要去很多次。


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