| wcg112233 | 2018-10-23 12:03 |
每次去超市都会被门口的一家蛋糕店吸引，不是因为别的，就是那股浓郁的红枣红糖蛋糕的香气太诱人了。红枣似乎和女人特别有缘，多吃能美容养颜，常吃还能保持肤色红润哦！秋冬季节，用红枣红糖制作而成的蛋糕，可是健脾补血的超级配方呀！女人一定不错过这早餐，香甜绵软，养颜补血，再忙也要做给自己吃！ 特别喜欢这款蛋糕，柔软细腻，加入红糖红枣，具有补血养颜的功效，女人孩子可以多吃些，自己做不会特别的甜腻，根据自己的喜好调配适合自己口味，想吃多少就没有关系，也特别适合当早餐。这蛋糕，我家隔三差五就吃，养颜补血，花5分钟学会，再也不用买了。满屋香气，好闻又好吃，你一定不能错过！  【红枣红糖蛋糕】 制作配方：鸡蛋10个 低粉120克 玉米油90克 牛奶100克 白糖20克 红糖40克 红枣50克 制作方法： 第一步：准备食材；  第二步：鸡蛋蛋清蛋白分离，装蛋清的盆要干净无油无水，不然影响蛋白的打发。  第三步：蛋黄里加入牛奶、色拉油搅打均匀至无油星。  第四步：分次筛入低粉，称Z字形拌均匀。  第五步：红枣去核提前切成小块，倒入搅打好的蛋黄糊里，搅拌均匀。  第六步：蛋清分次加入糖类开始打发。  第七步：打到蛋白霜提起打蛋器有小尖峰时，停止打发。  第八步：分1/3蛋白霜到蛋糊里，用翻拌的手法拌均匀，不可用画圆的方式拌。  第九步：拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白霜里，用同样翻拌的手法拌均匀，状态特别的轻盈又细腻。  第十步：倒入深烤盘里，用刮刀稍微整平，用牙签画出大气泡并轻震2下，最后撒适量的熟白芝麻。  第十一步：烤箱预热，170度上下火烤45分钟左右。用牙签插进去看看是否有残留物，牙签是干净的表明熟的差不多了。烤箱温度仅供参考。  结束语： 满屋飘香的红枣红糖蛋糕就好了，出锅孩子就立马吃掉了好几块，说太好吃了。糖量可根据自己的口味加到100克，50克的糖量属低糖。 成品图：  【小帖士】 这款配方适用于38*38*9的深烤盘；配方可以根据自己的喜欢增减糖量。配方简单，做法也简单。喜欢的可以试一试！ |
|