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citichmcyu 2018-10-22 15:22
给你一杯咖啡,你能玩出什么花样来?
可能也就是放几颗糖吧。

而这个名叫 Kangbin Lee,一个90后的小男生,
竟然把咖啡当成了一块画布,打破传统咖啡的黑白限制,创造出了另一种艺术咖啡,
叫作creamart。
他让咖啡变成了令人难以置信的艺术品。
仅仅因为咖啡拉花,他在Ins上的粉丝超过17万人


梵高的星空,那迷人的漩涡蓝。

童话世界里的王子公主

非洲大草原

在他的咖啡里,藏着一个无所不能的世界,
只要想象力能达到的,他就能给你完成的呈现出来。

从名画都可爱的卡通,
Kangbin都在不断地打破我们的想象力。

拥有英俊面孔和高大身材,明明可以去当模特和明星,
但是Kangbin真的是一名专业咖啡师。
可是,
从最初立志当名咖啡师,到如今成为一名专业的咖啡师,
这条路,只有Kangbin自己知道走得有多辛苦。

高中的时候,Kangbin就有了当咖啡师的梦想,
当他在高三的课堂上勇敢地说出自己的梦想时,整个班级都笑掉了大牙。
要知道在Kangbin所在的精英班,
绝大部分都同学都会选择当医生,教授,金融这些高大上的职业,
连老师都怀疑Kangbin是不是头脑发热。

承受来自老师同学的嘲笑和不认同。
Kangbin并没有放弃,而是默默地努力 。
“面对否定自己梦想的人,我便有了某种志气,我非要成为咖啡师给他们看。”
但是那时候韩国没有专门的咖啡师培训机构,一切都得靠自学。
从来没有下厨做过饭的他,为了梦想不断的努力。
买了锅自己在厨房煮咖啡。
可想而知,这成功的机率肯定为0。

但是有梦想的人,面对挫折,总是会去不断地尝试。
他开始给那些知名的咖啡师写邮件,
希望跟他们交流学习。
当然这些邮件都石沉大海,大家都不愿意和这个毛头小子交流。
只有一个咖啡师认真回应了他,
不过信件的主题却是:千万不要从事咖啡师这一职业!
和所有的故事情节一样,
Kangbin后来和这个咖啡师成了无所不谈的好朋友。

在Kangbin的软磨硬泡之下,
那个咖啡师终于肯教他一些技巧。
对于咖啡的热爱,Kangbin专注地投入学习和尝试。


从简单的开始学起,
先在浓缩咖啡上铺一层奶油。
然后快速地用各种颜色的糖浆,制作彩色的拉花。
填色、细节完善都要在很短时间内搞定。
慢了,咖啡凉了不好喝。出现失误,则整个画面前功尽弃。


这些都是Kangbin Lee的工具。
无数次的练习,几年如一日的坚持,
Kangbin Lee不仅掌握了拉花的技巧,
更是把拉花创新,把艺术加入了拉花,
带来生动,有趣的咖啡艺术。

小王子和他的玫瑰,不仅出现在书里,
更是出现在Kangbin Lee的咖啡上。




现在Kangbin Lee已经成为咖啡界的明星,
很多人慕名来到他的店里,
只为喝一杯他亲手调制的咖啡。
当然,很多名星也被吸引来品尝。

不被嘲笑的梦想,不是梦想。
Kangbin Lee用了十年的时间,
来证明自己的坚持和选择。
执着地在自己喜欢的事情上,专注,付出,沉浸。

就像Kangbin说的:
“人生不就和咖啡一样么,再苦涩的咖啡,用特殊的理解去勾兑它,也能让人品味到丝丝甜味。”

smen 2018-10-22 17:24
茶 就整不出这些个来

沙漠之虎 2018-12-13 23:27
有难度,但不是很大,他是浓缩咖啡上铺一层奶油,这样子就容易多了


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