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假正经也 2018-10-09 11:27


　　原料：新鲜驴肉、香菜、干辣椒、生姜丝
　　做法：
　　1、驴肉冲血洗净，加卤料煮八成熟。
　　2、凉干后切片备用。
　　3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝，干辣椒编炒，放入驴肉，加入料酒，放入原汁驴肉汤，然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可，起锅装盘，下面垫一点香菜，浇上自己调好的秘酱，浇上干辣椒角即成。

votavv 2018-10-09 17:38
驴肉不是咬不动吗？

假正经也 2018-10-10 13:22
votavv:驴肉不是咬不动吗？ (2018-10-09 17:38) 

也许切成薄片就咬得动了吧？我也是从其他地方转帖过来的。

沙漠之虎 2018-11-22 07:33
怎么可能咬不动，俺这里还有大块的红烧驴肉很香的


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