| 厨爹 | 2018-10-08 14:41 |
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它，也许是好吃的，也许是不好吃的。 但，它一定是我们尝过的， 是我们愿意拿 来与你分享的。   橘洲1910法餐厅 地址：橘子洲头神职人员公寓1号栋 价格：裸眼3D法餐，套餐498元1位 综合评分7.8 回顾原文：每日限一桌、六道餐498/位，中部地区唯一的裸眼3D法餐能否值回票价？ 中部地区唯一的裸眼3D法餐，甚至在中国也仅有几个一线城市能够体验，“来头”不小，人的感官是相通的，当视觉和听觉都感受愉悦的情况下，味觉也会受到美好的刺激，因此很难单独剥离开来谈菜品。 仅就菜品而言，整体出品是过关的，但为了配合情节设计而搭配的固定食物，没有给食客更多的选择，容易造成“首次新鲜感”的问题。在长沙，探一家异国料理，价格不便宜，而就体验来说给出了较高的推荐分是难的。 橘洲1910，在长沙以地理位置、环境，甚至创意都是特别的。法餐并非高频消费品，客单价也注定它是小众的。 所以在最后做推荐时，我愿意加上许多条件，如果经济条件可以接受，如果想创造一餐浪漫或新鲜的用餐体验，如果你不是善于调动气氛伴侣，那么1910法餐厅会带给你一些惊喜。  02  一期一会面包坊 地址：建湘路140号 价格：人均30元 综合评分7.8 回顾原文：爱面包星人多一个屯粮处！建湘路这家新开的欧包小店值得打卡 Shout out to妙妙队长，让爱面包星人从此多了一个购物点了。开在建湘路上这家一期一会面包坊，小而美，完全靠食物取胜。透明厨房不断飘出的面包香散发着治愈的气息。 以硬欧为主，原材料过硬：多款法国进口面粉，好质量的坚果、水果、黄油等。款款面包都表现优秀。另外，如果你觉得大欧包很难吃完，这里倒是有很多小个头欧包可以选择。 刚开两个月的一期一会，像一个养在深闺人未识的闺秀，值得一去，是个买面包尝鲜的好地方。  03  小蒋家串烧居酒屋 地址：南门口芝九堂旁巷子进300米 价格：人均70-85元 综合评分 7.6分 回顾原文：南门口藏着一家深夜食堂，有居酒屋该有的样子 小蒋家是一家有态度的居酒屋，这么多年来，坚持用日语写菜单，坚持用日本木炭，坚持日本料理不改良，价格实在，靠口碑引客。长沙的日料不应该只是在这一家氛围更好，那一家人均更贵的攀比中单一发展。一定要有像小蒋家这样的存在，用心做简单的下酒菜，提供一个空间让人们相聚和放松。隐秘、喧闹却很美味，这才是日式居酒屋该有的样子。   04  BONBON法式甜品 地址：潮宗御苑B座2B07 价格：人均90元 综合评分7.4分 回顾原文：上过两次快本，号称长沙最贵法式甜点的它，真的好吃吗？ 江景视野开阔，有辨识度的装修风格区别于其他网红店，BONBON在环境上非常讲究。号称长沙最贵法甜，贵在原材料、创意和制作工艺上。 在这里，你可以吃到仿佛按比例缩小的逼真的小椰子、小菠萝，也可以吃到幻彩迷人的星空蛋糕。这里少有传统的法式甜点款式，更多的是更抓眼球、让你眼前一亮的东西。在长沙，甜点这个类别起步晚，偏小众。 BONBON带来了更前沿和不一样的法甜，是件非常好的事。在别家吃不到，就是它独一无二的存在理由。  05  玛莎啦咖喱轻奢餐厅 地址：沙湾路保利mall 6F 价格：人均85元 综合评分7.4分 回顾原文：玛莎啦咖喱和印度国民小吃，竟然让几个弗兰妹坨都辣出了眼泪 专门的印度料理餐厅在长沙开得极少，作为初步打开这个市场的尝试，这家餐厅是值得一去的。 以各类香料为主的味觉呈现、不讲究卖相、辛辣且重口，这本就是印度菜的特征，能接受的就会很喜欢，不能接受的就避开好了。 取名“轻奢”餐厅，在价格上自然也不是那么亲民，因为是商场店，所以环境和服务也都不错。菜品种类齐全，从玛莎啦到小吃以及印度米饭和拉茶，都比较能代表当地的特色。  06  正通顺九十八号 地址：三王街牌楼口左侧 价格：人均75元 综合评分7.3分 回顾原文：台湾演员宋少卿在长沙推荐了一家冷锅串串，意外地还不错 不跟风不盲从，门店讲究设计感，照顾用餐细节，是我走进这家店的第一感受。环境和服务在整个就餐过程中始终是觉得比较自在和舒服的。透明厨房内，冷锅串串的制作都可以看得一清二楚。“锅底过关，串串种类多，搭配小吃基本还原了成都的特色。 串串和小吃分量不大，7毛钱一串的价格相对适中，适合小胃重口味的人。加上地处市中心，交通便利，这家店里的成都小吃适合三两好友来相聚喝酒。  07  屋里屋里 朝鲜族风味小吃 地址：达美美立方负103号 价格：人均55元 综合评分7.1分 回顾原文：性价比超高！我们找到了"长沙韩国料理热门榜"第一的小店 用料足、性价比高是这家小店最大的优势，也是好评连连的主要原因。小店备料不足，很多想点的食物都无法提供，是我们大老远驱车专程而去的最大遗憾。作为附近的居民和上班族来说，这不乏是个疲劳之余放松的温暖去处。 但正是因为开在位置较偏的地方，假若是在店铺集中的地段，有了竞争和对比，优势恐怕不会这么明显。 多数队员表示，味道总体无惊喜，但不管怎样，这家店都给人“用心经营”的感觉，“认真”的态度是能够赢得食客心的必备要素。  08  加都2072尼泊尔餐厅 地址：渔人码头13栋4楼 价格：人均110元 综合评分 7分 回顾原文：口味小众，价格高？长沙唯一的尼泊尔餐厅究竟值得吃么？ 加都2072是长沙第一家，应该也是唯一一家尼泊尔餐厅。“第一”带来惊喜的同时也带来了争议。对于主打尼泊尔菜和南亚菜的这家餐厅，丰富了长沙这个长期被日料、法餐、美式占据的异国料理市场，争议也来源于与大部分人日常饮食的口味差异。所以喜欢吃的人说这家店好吃，有趣；不喜欢的人觉得味道奇怪，价格贵，这其实再正常不过。 价格偏贵，分量不多，性价比不高，是拉低综合分的主要原因，一方面可能很多原料需要进口，另一方面也说明消费者对这类菜的心理价格接受有限。如果你对印巴菜感兴趣，队长建议你，晚上去，敲几个朋友同行，点推荐较多、保险一点的菜试试。  本期盘点集各种异国料理，相信总有一家适合您光临。您可以带着心爱的人去到1910法餐与小厨师一起感受梦幻，也可以与homie一起在宁静的秋夜去到小蒋家品一杯小酒。可以携带全家在正通顺九十八号享受冷锅串串的同时共叙天伦之乐，也可以储备一期一会面包坊的欧包在家享受单身时光。热爱着美食，热爱着生活，热爱着身边的点点滴滴，只要心里充满着希望，每个人都将是上帝眷顾的宠儿。 |
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