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wcg112233

2018-10-05 13:10

油条是不是北方人都非常喜欢的早餐之一？外面卖的油条总是担心有添加剂，所以再喜欢吃也是偶尔吃。自己在家制作完全不用担心这些问题了。想怎么吃都可以，其实真的一点都不复杂，也能吃上比外面还要好吃的油条。

1、面粉中加一勺盐

2、加泡打粉

3、加适量发酵粉

4、可以加入几个鸡蛋

5、温水倒入面粉中，和成面团

6、盖上湿布或保鲜膜发酵

7、醒好后再次揉

8、手上抹油把面团揉匀，油防止粘手

9、案板上倒点油

10、面团移到案板上拉成长条儿

11、断成小块儿，两条叠一起用筷子从中间压下。

12、两只手一手拉住一头抻开，放入烧至7成热的油锅里。

13、用筷子不停的翻转

14、炸至金黄色捞出。

沙漠之虎	2018-12-01 07:53
呵呵，自己做这个比较好，最起码不怕地沟油

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