| 厨爹 | 2018-09-28 13:11 |
入秋以后，饮食应与夏季饮食有所区别。理想的进补药膳也要因体质而定，才可以发挥作用。 秋季避免过早进补 中国有俗语，初秋进补贴膘。因为入秋以后，过早进补容易引起腹泻、上火等病症，最好选择中秋之后才开始进补。  预防腹泻 夏季人的食欲较差，但入秋后，特别是小孩和老人的饮食更容易引发腹泻。番茄医生提醒，入秋后避免大补或者摄入不易消化的食物，饮食卫生要注意，否则会增加肠胃不适。  刺身、淡水鱼生等多含有寄生虫，不建议在入秋后食用，可以适当摄入深海鱼生；少吃辛辣、油腻、生冷、刺激食物。小孩的体质偏弱，更容易感染病毒，如果出现腹泻、脱水、高烧等，要及时就医。  入秋饮食方法 少食辛热、多食酸味，清淡为主。优质蛋白有利于提高免疫力，可以选择鸡肉、鱼肉、新鲜蔬果等。切忌食用狗肉、羊肉等大补食物以及煎、炸食物。对脾胃功能不好的人，选择乳鸽、乌鸡搭配山药、桂圆、茯苓等，才可以起到滋补作用。  冬瓜、莲藕、薏米、莲子等健脾和胃食物可以多食；中医医理中，酸味可以入肝养肝，所以，适当增加橘子、山楂、橙子、话梅等酸味食物，同时，切忌辛辣伤及肺阴，要减少姜葱蒜、辣椒的食物摄入。入秋还可以选择生生津液的药膳如绿豆冬瓜汤、海带排骨汤，还包括银耳、百合、石斛、雪梨等。 |
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