爱博物馆的人说，我不在博物馆，就在去博物馆的路上。同理，爱咖啡的人说，我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上，你买的不是咖啡，而是一段时光。

暴走夫妇有好一阵子没探咖啡馆，主要是去年开始深圳开了好多家咖啡馆，大多是网红ins风，你花了时间去逛，却无处落脚，最后沦为了他人的拍摄道具，关键是味道真的对不起你的路费，苦不堪言。
很多咖啡馆是美好的，店主用这个空间来表达自我，通过装饰、布置可以看出老板的审美和追求，有些店虽然小，但是值得你走进去，去感受这个空间带给你的惬意。

上周，在科技园发现了一家小而美的咖啡馆KONOMI, 每天早上很早就开门了，上班前都会绕道去买一杯拿铁，伴着牛奶与咖啡的香气，能量满满的迎接新工作。今天，就和大家分享咖啡探店新发现：
KONOMI咖啡馆
在短短的1年时间，深圳涌现出了数不清的网红咖啡店，大多是ins风装修，弄个仙人掌火烈鸟，或者搞一些粉色的墙、浴缸等，当你走进去里面全是拍照的人，食物只是他们发朋友圈的道具，非常可怕。于是乎，越来越对咖啡馆降低了期待。

网络爆红真的会毁掉一家店，通常情况下，暴走夫妇对于网红店都是敬而远之的，因为再好的店，漫长的等位，嘈杂的人群都会让人无法享受。反倒是在写字楼宇间，不经意发现的咖啡馆让人欣喜不已。


位于南山科技园KONOMI就在写字楼的大堂里，一方很小的面积，被老板设计出了一个四面镂空的咖啡空间，有点像香港ometesedo咖啡馆，清早从楼上超级猩猩锻炼完，下楼买杯咖啡，开始能量满满的一天。


听说老板是很有情怀的人，小店内物品归置的很有条理，咖啡出品也很不错。店内平时8:30就开始营业了，一定是为了照顾早起的上班族，因为周六日的时候要到11:00才开始营业，喝一杯冰拿铁，看着周末来加班的白领程序员，特别想为追求梦想的人加油打气。
新手咖啡馆
位于罗湖kkmall附近的新手咖啡馆，可谓具备了一切网红特质，选址在老旧的居民小区，一幢白色的小屋，顶上长满了绿树藤和三角梅，好像是故意悄悄隐藏在这么深的巷子里，旁边居住的人都不是咖啡的受众，就是这样的天时地利，捧火了这家新手开的新手咖啡馆。


从KKMALL走过来很近，跟着导航不会有错，只是绕进小巷会让你质疑是问来对的地方，直到咖啡馆出现在你的面前。

通往新手咖啡馆的路
小小的店面只能容纳7-8个人，加上户外的空间，形成一个小而美的天地。老板和咖啡师的操作间也不大，狭小的空间让主人与客人有更近的距离，喝一杯咖啡，随便闲聊几句，一段不可错过的小时光。



听热爱咖啡的朋友说，周末来新手咖啡馆，一定要选择12:00以前，否则这里就被网红包场了，处处都是一杯咖啡摆拍两小时的人，我们周日13:00到，虽然没有那么夸张，但是也坐满了人。新手的老板都穿着店主题的文化衫，虽然没有各种大赛的背书，却在认真做好每一杯咖啡。

集福咖啡馆
中文名集福，英文名GIF听上去特别随意，然而这家店却被很多人喜爱，除了咖啡的出品饶有心思外，这家店的光线也是十分喜人，特别适合带电脑办公，前往这家店的文艺青年基本上符合三个特征：带眼镜、穿匡威、背帆布袋，哈哈哈。

这家店位于福田八卦岭，虽然就位于地铁口，但是也需要绕个大圈才能找到，集福咖啡内部装饰很简单，采用全透明的咖啡机，操作台内的物品归置的井井有条，咖啡师也非常专业，会为客人推荐咖啡，就是不让拍到正脸。得知我们从南山赶去探店，还邀请我们多玩一会儿。



我们点了咖啡师推荐的DIRTY，采用冻成冰块的牛奶和热咖啡加工而成，随着咖啡和牛奶冰块的交融，每一口味道感受都不同，每分钟都会有新感觉，创意咖啡的魅力就在于此，咖啡师在味道里藏了很多小秘密，需要细细品味的人，才能欣赏。


BLEND咖啡部落
比起他家的咖啡，暴走夫妇更喜欢他家的brunch，深圳像这种小而美的brunch确实不多，他家的出品很OK。
我们点了班尼迪克蛋和可颂BLT，做法干净利落，规规矩矩，就是这样我们已经心满意足了，如果下次可以更加大胆自信，就更完美了。


位于车公庙的这家店，刚好门口有棵大树，店内很小，一层是前台和一排靠窗的位子，外加一个小小的顾客区域，二楼更像是一个夹层，狭小的楼梯拾级而上，五六张小桌子摆满了整层。
虽然空间小，但是内容很丰富，是那种非常舒服，特别适合早餐或者下午茶。

他家的设计很厉害，不论是logo，还是店内的灯光布局，都非常细腻有心思，从任何一角度拍摄，都很美！就连门外的小凳子，也是摆拍的好地方，美好的店，总是能给人美好的表达。

SEESAW咖啡馆
虽然位于商区内的咖啡馆，通常不靠谱，但是seesaw是个例外。
来自上海的独立咖啡品牌seesaw有种独特的气质，冰冷的摆设后，有着对咖啡的热爱，整个店铺设计也是走开放式路线，采光敞亮，咖啡师现场操作，像是表演一样。

我们去过seesaw的两家店，万象天地和来福士店，他家咖啡师很专业，出品稳定，万象天地的seesaw兼职卖花，以进口花为主，价格有点美丽。不过都是不常见的品种，经常饭后去散步，不由得要去买一杯手冲。
来福士的seesaw设计的很漂亮，怎么拍都很美，店址刚好位于商场的一个角落，很安静。
有一次，我们在旁边的超级猩猩运动完，突然下起暴雨，于是跑来seesaw躲雨，外面大雨如注，我们坐在里面隔着窗户看雨，非常惬意。

seesaw对于花的处理非常赞，没有艳俗的玫瑰百合，都是以清新脱俗的花为主，比如他家会采用树枝、棉花、吊钟这种偏门花艺作为摆件，给人一种高冷的气质。
关于买花，回头可以开贴聊一下，最近也是败出了经验来。


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咖啡馆探店，是一件好玩的事情，像是在熟悉的城市里进行一场旅行，竟然也能充满了冒险。
发现不同的店，并以此为乐趣，不仅能看到别人的小小理想，还能把这些体验装进自己的生活，这本身就是很有意义的事情。