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厨爹 2018-08-27 12:42
一年一度的密云渔街又热闹起来了,刚刚开河的密云水库大鱼上桌喽!想吃地道又好吃的水库大柴锅鱼必须到密云溪翁庄镇的吃鱼一条街。这里就是吃鱼,家家都是以鱼为主。


金秋十月,声名远扬的密云渔街,到处弥漫着浓浓的鱼香味。赶快领着家人孩子品尝传统侉炖鱼,全鱼宴。除了吃鱼,还可吃到农家小米打包饭、栗子宴、铜火锅等特色美食。心动不如行动,走起吧!


这次我们到了一家特有味道的渔家,看着这一大锅的鱼是不是特别解馋,足足有十几斤重的大鲤鱼,一锅两吃。这边是特色炖鱼,那边是炖大柴鸡。还有酸汤鱼,川味炖鱼等等。

这一碗是菊花鱼,吃在嘴里滑嫩爽口。

这个是西红柿酸汤鱼,酸爽而不腻。糖醋鲤鱼也是特别的受欢迎,炸小鱼我最爱吃,又脆又香吃的停不下来。

炸花椒叶子是农家人最擅长的做法,淡淡的椒叶吃完回味无穷。

金黄的贴饼子,又香又甜,爱吃停不下。鱼肉馅包子第一次吃,味道鲜的很。


看看院子里吃的正欢的夫妻,柴火锅噼啪作响,吃鱼的人是酣畅淋漓。

院子中间最大的那一口锅,围起来可以坐十五六个人,这整块木头的大条凳是不是很给力。


小院的设计很独特,各个包间都很有特色,复古,怀旧,现代,小资融合的恰到好处。


密云物产丰富,民俗小吃众多,秋季更是水库开河鱼鱼肥肉鲜的好时节。香甜可口的水果大集,清风送爽,山里果树、葡萄藤叶随风摇曳,颗颗硕果已压弯了枝头,让人陶醉在金秋的鲜果世界里。



说到葡萄那我们就去位于密云的张裕爱斐堡葡萄酒庄,酒庄不仅环境好,而且这里葡萄也是品种繁多,一边采摘,一边游玩。采摘可是孩子们的最爱,一串串颗粒饱满的大葡萄馋得人直流哈喇子。采摘园里的葡萄,都是无农药的有机葡萄,而且要等到完全成熟的时候才会摘下来,十月份晚熟的葡萄正是采摘最佳季。看我手里这个,特别的甜,摘一颗居然都拉丝,粘在手上的葡萄汁很黏腻。可见这糖分有多高,说明熟透了。



葡萄也摘了,吃了,到酿酒的葡萄园看看吧。这里地处山区,而且又是在山沟沟里,所以很适合葡萄生长。放眼望去,这千余亩的葡萄园很是壮观。以前没有见过酿酒的葡萄,这次要到地头好好看一看,还偷偷摘了颗尝了一下,居然也很甜,就是皮有点厚。向导说酿酒的葡萄必须是厚皮的,酿出的酒才好喝。这种葡萄都是要贴着地面最近的位置留存生长,有利于葡萄的品质,怪不得远远望去葡萄藤架上看不到葡萄,只有走近了才会发现葡萄都在最下面。这个我不懂,我只知道好吃就行。



来酒庄一定要到酒窖参观一下,这里可以私人订制,储藏葡萄酒。无论是一瓶还是一大个橡木桶都可定制。



在DIY区域可以亲自动手灌装白兰地,装完自己敲锤封帽,原来封盖就是用小木槌使劲砸一下就行。贴上酒标,签上名字,灌装一瓶属于自己的白来地,是不是很好玩。



北京张裕爱斐堡国际酒庄以其优美的景观和浓郁的欧式风情,吸引众多影视剧、真人秀、来此拍摄。秋天的爱斐堡景色引人入胜,仿佛置身于金色童话王国。





smen 2018-08-27 17:43
吃个新鲜 口味尚可

沙漠之虎 2018-12-23 22:52
全鱼宴这个俺非常的喜欢


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