| 姜谷粉丝 |
2018-08-26 07:51 |
如何养胃的五大日常饮食建议
随着现代人生活节奏的不断加快，大多数朋友在正餐时不是凑合就是晚吃，有些人甚至不吃，还有一些朋友喜欢吃冰冷刺激性的食物，导致我们出现一些胃部不适的症状。那么今天就和大家分享五点，关于如何在我们的日常生活饮食当中对胃部进行一个良好的调养。
第一、主食方面
增加粗杂粮，因为粗杂粮富含膳食纤维可以促进肠胃蠕动的食物，比如红薯、山药、芋头等。但是红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。吃红薯时最好别边吃边喝水，，这样能减轻肠胃不适。对于米面类富含淀粉的食物，我们应该多选面粉类的，因为米饭含酸多，如果我们将米煮粥的话，加一点碱然后再煮的柔软些，这样利于消化，也是对胃很好食物。
第二、肉类的选择
尽量选择一些低脂及足量维生素A、维生素D、维生素E，且含钙、镁、铁等多的食物。比如；鸡肉、鱼肉、牛肉、动物肝脏等新鲜的肉类，避免腌制、腊制等肉类，烹调方式尽量选择蒸、煮、炖等清淡的低温烹调，避免高温油炸、油煎、烤制时间过长的烹调方法，因为这类食物油大、坚硬、不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
三，蔬菜和水果
建议选择新鲜卫生的，减少大量的生食蔬菜，尽量加工热食用。避免过于冰冷味道偏酸的水果，如果说过过于冰冷我们可以稍微用热水暖温，水果过于酸，我们可以放在饭后食用。多吃一些富含维生素C的蔬果，维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。
四，选择饮品方面
可以选择温开水、牛奶这些比较温和的饮品。避免过酸、过甜或者碳酸类冰镇的饮品。建议饭后不要立即喝大量的汤水，会稀释胃酸，影响消化。
五，调味品的选择
胃肠不好的朋友应该避开辣椒、芥末、胡椒等辛辣的调味品。
胃是我们身体非常很重要的身体器官，平时我们肠胃功能不佳的人群饮食首先一定要选新鲜卫生的食物，不吃过期或放置过久的食物。食物应以温、软、淡、素为宜，做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物，进食要定时定量，切忌暴饮暴食，并戒烟酒。服药要注意方法，防止药物对胃粘膜的刺激。生活要有秩序，睡前2~3小时不要再进食，避免熬夜，减少无谓的
烦脑，心情保持愉快。
胃病实际上是许多病的统称。它们有相似的症状，如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸，甚至恶心、呕吐等等。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤，还有胃粘膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。
下面这些养胃小食材，平时可以常吃哦
土豆加蜂蜜
配方：马铃薯1000克，蜂蜜适量。
做法：将马铃薯洗净，用搅肉机搅烂，用洁净纱布包之挤汁；放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎成膏状，冷却后待用。
吃法：空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。
功效：适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
丁香含有较多的挥发油（丁香油），现代药理实验表明，丁香的挥发油有抗溃疡和抑制胃肠的推动作用，有抗氧作用。正所谓胃肠相连，丁香茶在调理胃部的同时，给肠道也带来大大的好处。丁香茶煎水服用，对幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。丁香茶是极其养胃的，中医认为，一般3到5克丁香茶叶泡茶喝，有温中壮阳，下气降逆的作用。对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等，均有良好的疗效，它还可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐，尤其是孕妇害喜症状。
椰枣，具有补中益气，止咳润肺，化痰平喘的作用。所含果糖很容易被吸收消化，可以有效改善肠道问题，治疗便秘。
胃不好的人多为酸性体质，大麦若叶青汁均衡了人体所需六大基本营养素和几十种微量元素，是营养细胞的强碱性健康食品。喝点它，可以很好地帮助肠胃排毒，健脾和胃。
南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收。板栗小南瓜味道独特，又粉又香，小孩、老人吃都很好。
小米
中医认为，小米味甘性平，入肾、脾、胃经，《本草纲目》也有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。从营养方面来看，小米特别出色的地方，是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米，特别适合孕妇、哺乳期女性食用。
小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低，口感细腻而容易消化，也适合6个月后的婴幼儿食用。小米可单独熬煮成粥，也可添加大枣、百合等熬成营养粥品，还可以和大米一起煮成“二米饭”。
一、胃受寒
表现：胃痛突然发作，畏寒喜暖，喜热饮。多由胃部感受寒邪导致寒凝气滞。
忌：生冷，油腻，辛辣，煎炸之品。宜食细软，清淡易消化之食。
宜暖胃温通：
1.每晚可用暖水袋敷胃，以暖胃散寒。
2.可用生姜5片，红枣10颗，大米100克煮粥食用，每天一次，连服2周。
二、胃积食
表现：胃脘胀满，甚则疼痛。嗳气有酸腐味，大便不爽等。多由过食肥甘厚味或暴饮暴食，使得胃内食食滞不通所致。
宜健胃通腑：
1.可将炒神曲15克，山楂6克，粳米100克煮粥食用.
三、胃胀气
表现：胃脘胀满，嗳气无酸腐味，喜长叹气，大便不畅，嗳气或放屁后稍感舒服，遇忧思恼怒后胃痛加重，多由气郁伤肝，肝失疏泄，横逆犯胃所致。
忌：精神刺激。遇悲，气，怒时不可进食。
宜通畅胃气：
1.萝卜250克，姜5片，大米100克煮粥，早晚食用。
2.佛手片6克，泡水代茶。
四、胃郁热
表现：胃脘灼热，，烦躁易怒，口苦口干，舌边红，舌苔黄等。多由肝气郁结，邪热犯胃所致。
忌：食甜食，烟酒，辛辣刺激之品。多食绿豆，薏苡仁，豆腐莴笋，冬瓜等清热泻火之品。
宜清热通胃：
桑叶10克，麦冬20克，栀子10克加水煮汁，再用100克粳米煮粥。粥煮成后倒入药汁煮沸即可.
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