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huozm32831 2018-08-19 13:13

用对生活的热爱,释放美味的魔力。
NEON是一个全方位的美食平台,通过挖掘与分享食物的故事,让对美味充满热情的人们产生与食物之间的共鸣、感受美味背后的本质。
——NEON


不睡觉的NEON厨子
"其实野餐的目的,还是为了大家坐在一起聊聊天,享受享受时光,所以准备的食物一定要‘容易吃’才行,不然,一次美好的野餐可能会变成一场灾难。"
作为一个前处女座(因为现在到了中年变成了上升星座),提到野餐自带食物,第一个想到的就是必须容易装、容易带、容易吃。所以就想到了这道可以装在罐子里也不怕洒出来的小零食,同时也算是作为玉米片配莎莎和鳄梨酱的另一种选择。
既然已经大费周章地自己做美味带去野餐了,也没有人会想花大把时间在厨房里。这一道一步到位的小零食也可以作为平时在家嘴馋的应急零食。尤其是这个起酥蘸蘸棒,如果是把辣椒粉换成白砂糖,只要20分钟,你就能拥有新鲜出炉的甜酥棒啦。



蘸蘸棒:
法式酥皮3张 / 鸡蛋1个 / 甜辣椒粉少许
鹰嘴豆香菜酱:
鹰嘴豆400克 / 橄榄油少许 / 青柠2个
大蒜1瓣 / 盐少许 / 香菜少许 / 黑胡椒少许
雪蟹蛋黄酱:
蛋黄酱1杯 / 雪蟹肉1罐 / 番茄泥½汤匙
柠檬汁1汤匙 /罗勒叶1把
奶酪芝士香葱酱:
酸奶油Sour Cream1杯 / 奶油奶酪 Cream Cheese1块 / 小葱少许 / 柠檬汁少许





Tips:
如果不喜欢吃香菜,也可以把鹰嘴豆酱换成Hummus~

狮子座,NEON中负责小宇宙碎碎念的
"前几天的卷首语中,有人留言说:这么热的天气出去野餐的话,岂不是要中暑? 有问题,咱们解决问题,所以秉承着NEON一贯的自由精神,不出去浪是不行的,那这一次我们找一找国际地图上有什么又好又不热的地方郊个游,野个餐。"

photo credited to 香港仔Allen,拍摄于香港
意大利, 里维埃拉
Italy
"Riviera"

还记得去年的大热电影 “请以你的名字呼唤我” 里面的场景么?
细腻、唯美、慵懒,带着浮生若梦的气息,Elio在他生活的意大利小镇里维埃拉遇见了初恋Oliver,一起度过了美好的夏日时光。在清凉的小河里游泳,在田间骑着自行车互相追逐,在山林背起行囊走进潮湿空气中......

电影“请以你的名字呼唤我”片段
尽管故事的背景是1980年代,但是湖水、乡村、雕塑、夏日……电影里呈现的一切美好事物在里维埃拉仍旧触手可及。

五彩斑斓的小镇映衬着青蓝的海水,这个夏天会变得更美好
意大利的里维埃拉是一段背山靠海的海岸线(利古里亚海岸),还混合了历史古迹、原生态的海滩、色彩斑斓的房屋以及令人无法抗拒的美食。隆重推荐当地的小食 “蒜香酱烤面包片“,方便易携带,坐在海边悬崖的空地上,迎着日落,吹着海风,吃一口面包片,人生悠哉。

除了驻足盛名在外的五渔村和Portofino波托菲诺(对,就是Tom Ford最经典的香水Neroli Portofino的灵感来源),我们也可以跟随着Elio和Oliver的脚步,背起背包,装好野餐的小食,沿着海岸线爬上山坡,把美景都尽收眼底。
这个夏天,让我们也在这里做一个七彩的梦,说不定一段唯美的感情也会在这里遇见呢~

香港, 蒲台岛
Hong Kong
"Po Toi Islands"

香港,摩登背后也有星空和宁静么?
香港最南侧的岛屿-蒲台岛,有着一个美丽的绰号 “星空下的营地“。在那里落地扎营,像是来到了世界的尽头,时间的终点一样。

photo credited to 香港仔Allen
傍晚时分,抬眼就是万里无云的银河,好像藏匿着千百年来人类地球上的所有秘密。

一班爱好露营的三五好友,会选择在岛上的“佛手岩”驻扎三日两晚,带上自己做的美食,五颜六色的帐篷,心爱的宠物和音乐,在清晨和旁晚,亲临日月的更迭,大自然无法比拟的震撼魅力。

同时,岛上设施也很全面,岛上的全住民会给露营者停供小食和刚从井底打上来的新鲜饮用水。如果你没有准备太多东西,也不用担心。

著名露营地点:佛手岩
这个灯塔下的平原是观景最佳地点,能容纳下20多个营。临近傍晚,大家开始纷纷拿出准备晚餐的餐具和户外野餐炉子。有的人做了烧腊饭,有的人则会选择比较简单的tuna三明治。一阵阵欢声笑语伴随着饭香,人们等待着夜幕的将临。
说不定会碰上流星,在这个美好的夏日夜晚,一起许个愿吧~

photo credited to George Wong
日本东京, 代代木公园
Japan Tokyo
"Yoyogi Park"

代代木公园,这个名字和日本漫画里的卡通形象,一样可爱。
东京最大的都市公园之一,原为日本陆军的练兵场,曾作为奥林匹克运动员村使用,后改建为现在的代代木公园。

著名的赏樱景点,也是野餐的好去处,园内种植了一万八千棵以上的树木,空气十分清新,明治神宫也与其相邻。
公园内时还能随处可见坐在树下演奏的艺人、站在喷泉旁作画的画家、以及正在各个角落寻找拍摄地点的摄影师,非常惬意。

秋天枫叶全开时,又是一副美如画卷的景象,各个不同的季节来参观都能看到不一样的代代木公园。

如果你和朋友们在这个夏天选择去日本东京旅行,可以尝试一下去代代木公园野餐,体验一下当地人户外的活动乐趣。


沙漠之虎 2018-12-23 23:10
没介绍什么美食啊,呵呵


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