土豆很多人都喜欢吃的一道蔬菜，土豆的做法有好多种，煎，炒，烧 ，烤 炸，等等都非常 的好吃，土豆可以切成丝炒菜，炖成块炖菜都有的，还有好多人喜欢吃 薯条也是土豆做的，土豆还可以做成泥大家都知道，很多人也爱吃，也很适合小宝宝吃，经常会看到蒸土豆泥或是焗土豆泥吃的，今天给大家介诏的是一道美味的炸土豆泥，土豆压成泥加入一些蔬菜炸出来相当 美味的哦材料： 土豆 3个 菜椒 1个 胡萝卜 半根 黑胡椒粉 3克 盐4克 淀粉 50克 鸡蛋2个 土豆切片提前蒸好压成泥

菜椒清洗干净

蒸好的土豆片

把菜椒及胡萝卜切碎

加入椒盐

濕合起来

加入淀粉

加入盐搅拌均匀
在打入两个鸡蛋

搅拌好的土豆泥

做好的泥装入标花袋里

锅里油预热，挤上土豆泥

小火慢慢炸

炸好的

炸至金黄