在大理呆了三天，每天都下好大的雨，尽管天气很凉快，但也没有办法出门去转了，这次住的是离古城比较远的下关，也只能晚上等雨停或者雨小的时候去附近的大排档尝尝云南美食了。

那天晚上逛到客栈后面的一条背街小巷时，发现一家店里有很多人吃饭，连门口都摆满了桌子，走过去仔细一瞧，原来这家卖的是大理宾川的海稍鱼，老板娘说这是大理宾川的名菜，反正也没吃过，看吃的人多就随次大流吧。

店堂里已经没座了，就在店门口摆了张桌子，那天吃饭的人很多，鱼上的也很慢，老板怕大家没事干特地上了一盘很小的葵瓜子，这瓜子只有普通葵瓜子的一半大，剥起来挺费劲但吃起来挺香的。

等了最少半小时我们的“海稍鱼”上桌了，原来就是普通的酸辣鱼，开始朋友说起时我听成“海烧鱼”了，后来才知道海稍是宾川一地名，也是一水库的名字，海稍鱼就是用宾川当地的水烧的本地鱼，不过这鱼的味道确实不怎么样，感觉比不上重庆麻辣味的来凤鱼、北渡鱼、水煮鱼那些好吃。

云南做鱼味道不像重庆那么重，酸辣味的鱼也配了几个佐料碟子，里面除了酱油和辣椒外，还有大蒜和侧耳根......

大理人特别喜欢吃这个“粉肠”了，炸的又酥又脆，这盘是猪粉肠。

这云南风味的“回锅肉”，做的也挺香的，好吃。

这道“小瓜焖洋芋”是这段时间大理各大餐馆的主打菜了样，连续三天在大理的大排档吃饭，问起店里的招牌菜，老板们都推荐这个，这应该是正宗的云南大理菜吧。

这是我们另一天晚上在一家“白族风味”的餐馆吃的，第一个上的就是“小瓜焖洋芋”，看起来比前一家做的清淡些，味道也不错。

朋友那晚点的又是“粉肠”，只不过这盘是牛粉肠，还加了些牛肉，后来才知道“粉肠”就是连接大肠和小肠的那一段小肠，吃起来比其他的小肠要脆，所含的营养物质也多一些，这东东在市场上还不容易买到呢。


这盘“豆腐烧小鱼”拍糊了，小鱼应该就是洱海里的吧......

当然，在洱海边走走，这种烧烤的小鱼小虾是随处可见的，味道也还不错。