| 厨爹 | 2018-08-08 14:02 |
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随着天气越来越热 不少人开始总感到昏昏欲睡 提不起精神，睡觉也缓解不了 老是感觉睡不够 正应了“春困秋乏夏打盹”这句老话  今天就给您推荐几种缓解疲劳的食物 让您生机勃勃，疲劳一扫而空！ 脑子太累不够用——吃鹌鹑蛋  鹌鹑蛋虽然个子小却是蛋中的精品。因为它的营养分子较小，比鸡蛋更容易吸收，故有“卵中佳品”之称。 鹌鹑蛋滋养五脏，补益气血。五脏的气血精华都要上送到头部，提供大脑的运转，气血供应足，则神清气明，所以多吃鹌鹑蛋可以健脑安神。  建议 学生或者办公室里的脑力劳动者来说，可以适当吃些鹌鹑蛋，一天3~5个为宜。 鹌鹑蛋可以水煮或卤制、腌渍，当成小吃食用，也可以用来做汤、炒菜，最好还是煮食，能够最大限度地保留它的营养。 心脑血管疾病患者不宜多食鹌鹑蛋。 眼睛干涩疲劳——吃枸杞  在中医看来，头昏眼花、视物不清，常因肝肾不足所致。而枸杞味甘性平，入肝、肾二经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，对于眼睛的不适症状具有一定效果。 而枸杞的明目功能，也已得到现代医学证实。 研究表明，枸杞含胡萝卜素、甜菜碱等多种营养成分，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等有一定的疗效。  建议 枸杞可放入汤、粥或和其他食材一起食用，但直接干嚼是一种最简单而又能充分发挥药效的方法。每天干嚼的量以10克左右为宜。如果泡水，可先用冷水冲洗，再用热开水浸泡一段时间，连水带渣吃。 若受外邪发热、脾胃虚弱、腹泻便溏者，最好不要服用枸杞子。 身体疲惫吃小米  中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的效用。 脾胃虚弱者也很容易有平时觉得身体疲惫、吃不下饭、没胃口的情况，适合吃小米。  建议 小米可以熬粥、煮饭或磨成小米面蒸着吃，但煮粥吃最好，可以于其他粗粮搭配，做成不同风味粥。 小米在消化过程会产生酸性物质，胃酸较多、有反酸的人不适宜吃，吃了也可能会加重反酸，甚至出现灼热感。 精神不振吃党参  党参性味平和，有“健脾益肺，养血生津”的功效。 有研究发现，党参有明显改善疲劳的作用，尤其适用于工作辛劳和耗气伤力引起的疲劳、精神不振等情况。 说起来，补气人们往往想到人参，但是，大补并不是时时都需要，况且人参的高价格也不是人人都吃得起。相比之下，党参的补，更温和，适合长期补身。  建议 广东煲汤经常会加入一些药材，像党参就很适合煲汤时加入，能令汤的味道更加鲜美。 党参属于滋补的药材。肝火旺盛或者容易腹胀胃胀者，最好别多吃。 越睡越累吃桂圆  桂圆不仅有补血的作用，还有补气的作用。而值得一提的是桂圆补气血，走的是心、脾、胃这三条经络。 中医认为思虑过度会劳伤心脾，因此，桂圆相当适合脑力劳动者、经常加班熬夜者，或担忧较多、心情不畅的人。尤其是出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况时，桂圆就能在补充气血的同时，起到安神解忧的作用。  建议 龙眼可生吃、作甜品、作汤料，如果懒的话更可以直接干嚼。 干龙眼肉含糖量高，极易引来虫蚁蟑螂，开封后最好放密封性能好的罐子里保存，放阴凉通风处或冰箱冷藏。平素体质属阴虚火旺，或者体质较好（不易生病、身体壮实的人），就不太适合经常服食桂圆。 由于桂圆容易引起“火盛动血”，孕妇服食桂圆很可能会出现胎动不安的情况，不推荐食用。 |
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