夏天大家是不是都懒得做饭？因为厨房又热又闷，炒个菜油烟味也很大……尤其是做肉菜，真的好难有没有！

不过小果儿最近迷上了一道美味，有菜有肉轻松搞定，是非常适合一人食的菜哦！就算不会处理肉类的厨房小白也绝对能学会～

软糯绵甜的南瓜，入味而不油腻的排骨，一口南瓜一口肉，夏天热到没食欲什么的，根本不存在！
南瓜排骨
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by 小芳草不折腾
·主料·
小南瓜｜1个
排骨｜250g
·辅料·
葱｜1根
姜｜2片
料酒｜1汤匙
盐｜少许
胡椒粉｜1/2茶匙
·做法·

1.南瓜洗净，顶上横切一刀打开，留下半部分用。南瓜选这种小南瓜，一两个人吃刚刚好～

2.排骨洗净，放入姜片、葱、料酒、盐、胡椒粉腌制30分钟以上。重口味的可以放十三香等调料。

3. 南瓜切块，放进碗里。不用非做成这样规矩的形状，随意切块也是可以哒～

4.在南瓜中放入腌制好的排骨，连腌制的汤汁一同倒入。

5.放入高压锅，隔水蒸。阀门上汽后再20分钟就完成了～

6. 出锅就是这样的啦！香喷喷的排骨混着南瓜的香气，真的非常诱人呢～