鸡翅人人都爱吃,香辣鸡翅、蜜汁鸡翅、可乐鸡翅……鸡翅的做法各式各样,最常见的就是可乐鸡翅了,今天换一种新做法,来一道不一样的椒盐鸡翅。提前腌制的鸡翅,用油炸后非常入味,焦脆的外皮裹着鲜嫩多汁的肉,咬一口,特别的香酥美味!
鸡翅6个、洋葱半个、姜三片、大蒜、红辣椒1个、青椒1个
特百惠炒锅
做法
1、鸡翅洗干净后,前后各划2刀;
2、将处理好的鸡翅的放入盆中,加入盐、蚝油、糖、生姜、洋葱、生抽、蒜片腌制30分钟左右;
3、将生姜、洋葱、蒜片挑出,再将腌制好的鸡翅裹上淀粉搅拌均匀;
4、特百惠炒锅倒入油开中火至八成热,放入鸡翅炸至表面微黄,捞出沥干油分;
5、特百惠炒锅重新起锅后,加入少许植物油,倒入青红椒翻炒片刻后,再倒入鸡翅;
6、撒上少许椒盐翻炒均匀即可出锅;
7、装盘开动,孩子最爱吃的椒盐鸡翅,趁着暑假做起来吧!