| 厨爹 | 2018-07-14 15:25 |
 请点击输入图片描述 原料：洋葱200 克，豆腐干100 克，水晶粉丝15 克，香菜50 克，蒜末2 大勺，番茄1 个 调料： 陈醋4 大勺，盐1 小勺，白糖1/2 小勺，酱油1/2 小勺，香油1 小勺 制作方法：  1. 将洋葱和豆腐干分别切成细丝，放入沸水中焯烫后沥干水分。 请点击输入图片描述  2. 水晶粉丝放入沸水锅内烫熟，捞出过凉；香菜洗净切段；番茄切片，摆在盘子四周作为点缀。 请点击输入图片描述  3. 将清徐陈醋、蒜末、盐、白糖、酱油和香油在碗内兑匀，制成陈醋汁。 请点击输入图片描述  4. 将洋葱丝、豆腐干丝、水晶粉丝和香菜段装入盘中， ②倒入陈醋汁即成。 请点击输入图片描述  爱心小贴士 请点击输入图片描述 ① 一定要选用优质陈醋，否则成菜味道不佳。 ② 此菜现吃现调，口感最好。 |
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