小妞说：很多旅行者说，在小岛旅行很开心。可是一路吃西餐和本地餐，执着的中国胃充满了对中式食物的深深思念。到了科伦坡，不用一顿中餐为斯里兰卡画上句号，显的旅行不完整啊。

（宏运舫.印度洋金枪鱼刺身）
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如果你喜欢浓烈的川湘赣菜，来科伦坡宏运舫（Fortune Boat Chinese Restanrant）不会错。
餐厅闹中取静，位于Race Course后一处僻静院落之中。院内树荫下，几只野鸭闲庭信步。餐厅临湖，远看像是一叶漂在湖面的船，因此名叫“Fortune Boat Chinese Restaurant”，私以为是绝妙的翻译。餐厅环境很好，一楼包房为小间，二楼为一大间。试想：用新鲜海鲜为食材做成的川菜、湘菜和赣菜，那该多美味——当然其他菜系也皆有。

（一叶漂在湖面的船，与白鹭鱼儿为伴）

（二楼包间，可以品茶品酒，看中文频道）

每年11月-次年3月，这里还有一处“科伦坡奇观”。
记得2010年我和友人在这里吃饭，傍晚在餐厅凭栏赏落日，一眼看见对面的巨树上开满了奇异的大朵白花。定睛一看：怎么这花还在动？

原来是热带树木苍翠茂密的枝干上，站满了白鹭。密度之高，让人不得不疑心是花。这些可爱的生灵随着季风和洋流迁徙，每年11月-次年3月，它们最爱成群结队栖息在宏运舫对面的大树上。



（餐厅之外，古树上的白鹭奇观）
吃完饭可以到附近的独立广场散步、去Arcade购物（后文中我们会讲到），组成一条“好吃好玩”的科伦坡一日游路线。
这次我们前菜试了爽口的橙汁瓜条和芥末木耳。开胃解暑。

然后是金枪鱼刺身、宏运猪肘、香辣虾。成为刺身的金枪鱼，新鲜度就是生命。斯里兰卡盛产金枪鱼，因此食材都是本地捕捞后在最短的时间内送达餐厅。刺身脂肪分布的很匀称，所以肉质非常Q弹。

（金枪鱼刺身和宏运猪肘）
宏运猪肘 则是老板自己非常满意的一道菜。外形上看起来有点像德式猪肘的做法。处理中去掉了多余的油分，再加上特制的酱料，吃起来皮质酥而不腻，瘦的部分也不会柴。
香辣虾 是我这个四川人的最爱：汁浓，麻辣味浓，肉质紧韧爽脆，一口下去就知道和其他的香辣虾有本质上的区别，吃得停不下来。听说这道菜的配料经过若干次调整，才让这些印度洋的大虾完美匹配上川湘菜的灵魂。值得一提的是，虾线和虾头都处理得非常干净。

（我可以一个人吃10份的香辣虾）
蔬菜是雪菜青豆、香辣肉末茄子和下饭的干煸四季豆，加上正宗江西米粉做主食，再佐以中国好茶和智利美酒——搭配完美。
我在朋友圈发了照片之后，一位岛民留下了羡慕的口水，他说“那个豆子好，兰卡都找不到这个青豆。”我告诉他：识货。这是国内冰鲜运过来的。宏运舫一直都有哦。

简直不敢相信这一大桌菜是三个人吃的（反正最后没吃完的我统统打包带走了）。
宏运舫选择很多，除了川菜、湘菜和赣菜，还有其他各大菜系以及烤串、火锅等，甚至正宗的北京烤鸭都有！“我们有很多正宗的东西，因为宏运舫定位为一家真正的、原汁原味的中餐厅，以美食为纽带，为大家介绍中国文化。”老板这么说。
如果不喜吃辣也没有关系。这里有很多不辣的菜品，比如下面这道贵妃荔枝虾，也是宏运舫的代表菜品之一。

（贵妃荔枝虾）
这是一道口感微甜的菜品，新鲜虾肉处理好，外面用荔枝包裹炸。外形看上去像是一只金黄的小鸭子，一口咬上去，外面酥脆，里面的荔枝和虾肉的鲜味在唇齿之间完美绽放。这道菜是宏运舫的独创。

（姜葱青蟹）

（宏运舫火锅）

（剁椒石斑+江西米粉，别处很难吃到的）
宏运舫 Fortune Boat Chinese Restaurant
地址：Olympic House" 100/9F, Independence Ave, Colombo
附近必玩 | 科伦坡一日游
宏运舫附近就是著名景点独立广场，吃晚饭可以去这里散步。周总理在1957年参加锡兰独立9周年庆典的时候，曾经在此演过。

独立纪念厅 Independence Hall
1948年2月4日为纪念斯里兰卡脱离英国殖民统治，斯里兰卡政府在Cinnamon Gardens兴建了这座独立纪念厅。独立纪念厅的周围有象征僧伽罗人的狮子雕像，每一只狮子都代表一位国王。
这里还设有一座小博物馆，馆内接近屋顶的浮雕，叙述着这个斯里兰卡自从公元前5世纪到1948年独立时的历史。纪念厅的前方矗立着一尊斯里兰卡国父Don Stephen Senanayake的雕像。
地址：Independence Ave Cinnamon Gardens，Colombo 07
高端购物商场：Arcade
接下来可以前往Arcade购物或喝茶。这里是科伦坡的一处高端购物商城。
有Tommy Hilfiger，Crocs，Fossi，Charles & Keith等品牌，也有Dilmah的茶室T-Lounge，Mlesna红茶店。其中Tommy Hilfiger的价格比较有优势。

（白天和晚上的Arcade）

周末集市：Good Market
如果是周末，一定要逛逛这个有趣的集市。
Race Course体育场边的空地上，每周六会举办一个周末集市，名为GoodMarket。虽然集市规模不大，仅有几十个摊位，但是却汇聚了本土非常有特色的商品，包括各种手工艺品、首饰、服装、家居用品、图书、农产品、植物花卉、本土小吃等等，商品琳琅满目，有时候还有乐队在此助兴表演。