夏至一到，立马温度上升，直烤得慌，闷热闷热的，热得都不想吃饭了，家人的饭量也明显下来了，尤其是家里的小学生，胃口不好，每顿就吃一点点，宝妈少吃些倒是没关系，正好减肥了，可孩子可不成，正是长身体的时候，饮食可不能马虎，美食好好做，大人孩子就没有苦夏这一说了。

今儿美食，营养极其丰富，食材好找，做法不难，一定要做给家人尝尝哦。这菜的食材是五花肉、包菜和洋葱，这道菜的特点是肉嫩菜香，尤其是宝妈放了一勺它，老少都抢着吃，话说这菜我都连着做了好几顿，家人的热度还是没减啊，夏天吃这菜最增食欲，吃上一口，立马食欲大开。这道菜里，宝妈会分享五花肉薄软的小窍门，香而不油腻。

1 备好食材。洋葱剥去外皮

2 去皮五花肉切薄片；包菜撕成小块，泡水5分钟，洗净控干；洋葱切块

3 炒锅放植物油，油温2成热，下五花肉片和葱姜末，炒至五花肉片变色，立刻铲出备用

4 利用锅内余油，放入豆豉炒出香味

5 放入包菜和洋葱翻炒

6 包菜发蔫，放入五花肉，加味极鲜酱油炒匀

7 加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘