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wcg112233 2018-06-26 08:26
夏天天气炎热,但这丝毫不会影响吃货们的生涯,就比如浓郁的绿豆汤,可谓是夏天消暑的爆款。即使是不是绿豆汤,光是食用关于绿豆的食物,也会让人感觉清凉。不仅可以很好的消暑,它还具有很好养生功效,今天就和大家聊聊关于绿豆的事情。

夏天经常食用绿豆可消暑:在炎热的气候里面,最容易发生的一件事情就是中暑了。虽然不至于到晕倒那种地步,但是出现轻微头晕等中暑现象的人群不在少数,在这个季节可以解决消暑问题的,当属绿豆了。

绿豆属于豆类的一种,里面含有丰富的膳食纤维、多种矿物质、多种维生素、淀粉等营养物质。其中的维生素与矿物质的含量都算是比较高的了,对于夏天经常出很多汗的人群,往往在出汗的同时,体内的矿物质以及维生素也会多多少少的流失。
绿豆就是一个好的食材,在补充维生素以及矿物质的基础之上,还能够更好的帮助我们调节体内的水与盐平衡,可以起到预防中暑、脱水等不适的现象。

夏天经常食用绿豆可缓解便秘:便秘也是夏天经常会出现的一种常见现象,因为温度比较高的原因,如果大家在外就餐一定要注意,一方面是食品安全问题,不要食用没有熟透以及不干净的食物。
另一方面,到了夏天,有不少的人会出现食欲不佳的情况,在外就餐的口味会比较重,再加上食用的脂肪含量比较高的食物,就容易出现便秘的现象,绿豆在这个方面也有很好的作用。

从营养成分上来看,绿豆中的膳食纤维含量十分丰富,跟食用的大米相比,可谓是它的9倍左右,能够更好的缓解便秘的现象。
夏天经常食用绿豆可预防口角炎:中医上认为,绿豆性味甘,凉,入心、胃两经,有助于清热解暑、疮痈肿毒、热病等病症。有口角炎的人群不妨吃些绿豆。同时绿豆中还含有20%左右的蛋白质,无论是跟日常生活中哪种食物搭配,都是很好的选择。
最后提醒大家,在夏天食用关于绿豆食物的时候,要注意以下这两点:

1、肠胃虚弱的人群不要过量食用绿豆:绿豆的膳食纤维比较丰富,对于便秘的人群是件好事,但肠胃虚弱的人群,反而会因为这点而有增加病情的危险。
2、绿豆糕等食物要限量食用:不管是自己制作的绿豆糕点还是外面销售的,为了有好的口感,就会加入不好的糖,人食用较多后,在热量上就会成为一个大的问题。




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