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假正经也

2018-06-24 11:32

原材料
主料：冬瓜150克，水发干贝10克
调辅料：盐1克，味精1克，淀粉2克，土鸡肉5克（因土鸡油脂较少），汤100克。

制作过程：
⒈ 鸡腿剁块，洗净焯水待用。
⒉冬瓜去皮，籽，洗净，切块状，或以工具挖成丸状。
⒊煮锅内加5碗水煮沸后，放入鸡块，捞去浮沫，放入冬瓜，姜片煮至鸡肉熟透。
⒋干贝洗净，加入作法3中，再煮片刻，加调味料即；若汤面有浮油可先捞起。

沙漠之虎	2019-02-06 17:08
冬瓜干贝汤，这个好吃