| wcg112233 | 2018-06-20 08:16 |
 马上要到端午节了，粽叶飘香，引人垂涎，吃粽子成了人们庆祝节日的传统习俗。看着香甜美味的粽子，许多糖尿病患者很是想吃，却又害怕吃了血糖升得太高而望而却步，那么糖尿病患者能不能吃粽子呢？ 1、首先，最好血糖控制良好的情况下吃（比如空腹血糖＜7mmol/L,饭后2小时血糖＜10 mmol/L），尤其是饭后血糖控制良好的情况下。因为粽子是由糯米做的，糯米的升糖指数高，容易引起饭后血糖高。  2、其次，我们说的主食是指大米、小米、面粉、玉米面、荞麦、燕麦、挂面等，糯米也算主食，如果吃了一个粽子，那么这顿饭就得适量减少，比如应该吃一碗米饭的，改成吃半碗。如果糖友对热卡知识掌握好的话，可以计算出粽子的热卡，这样就知道具体该减多少饭量了。比如网上销售的杂粮粽120g一个，营养成分表显示热量为1430.4KJ，即342卡路里，约等于100g米、面热量，即吃了一个这样一个杂粮粽，就得减少2两米或者面（生重，如果是熟重相当于熟的三两馒头、熟的半斤米饭）。  3、如果有条件可以自己包粽子吃，这样自己可以选择原料，比如少放糯米，多放些大米、小米、豆类等，这样食物种类丰富，混合进食是控制餐后血糖的有效方法，这样不仅满足了吃粽子的愿望，又可以控制好血糖。  4、多监测血糖，如果吃完粽子2小时查血糖显示血糖控制良好的话，就可以适当多吃几次，满足口欲，如果血糖高的话那还是尽量少吃或者等血糖控制好以后再吃。  5、避免食用市面上销售的含糖量较高的如豆沙粽、枣泥粽和含脂肪、胆固醇高的肉粽和蛋黄粽等。  |
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