武当休闲山庄 - 稳定,和谐,人性化的中文社区

查看完整版本: [-- 薄荷炒牛肉 --]

武当休闲山庄 -> 美食指南 -> 薄荷炒牛肉 [打印本页]

登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

假正经也

2018-06-18 11:54

原材料：
主料：牛肉500克
辅料：新鲜薄荷叶、红辣椒、蒜、蚝油、生抽、生粉、糖，盐各适量

做法：
1、将牛肉顶丝切片，放入适量蚝油，少许生抽和糖，生粉抓匀，然后腌制十五分钟左右；薄荷叶洗净，蒜切片。
2、锅中油烧热放入腌制好的牛肉划散，待变色盛起。
3、锅中留少许油，放入蒜片爆香，放入红辣椒段和薄荷叶翻炒片刻，倒入牛肉片翻炒均匀，根据自己口味加入适量盐即可。

沙漠之虎	2019-02-06 23:42
薄荷炒牛肉，好吃