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2018-06-18 11:17 |
柳橙汁与健康食品会产生挂鈎是在1908年加州柳橙生产过剩时,行销人员为了促销找医生背书的结果,其影响无比深远,至今许多外国人的早餐仍习惯喝柳橙汁,且喝柳橙汁的文化也向海外国家传播。
(圖片取自pixabay) 根据《自由时报》,奥地利维也纳医科大学在2018年25届欧洲肥胖大会上发表,早餐喝果汁的小孩肥胖机率多出1.5倍!透过对650名儿童早餐习惯的调查,发现小孩早餐喝果汁其肥胖机率会增至150%。欧洲肥胖症研究协会指出,果汁并非不好,但其纤维质被去除,所以与完整的水果相较,果汁浓缩了许多糖分。 或许受到外国人的影响,大部份的人选择的果汁是柳橙汁,且多是买现成的瓶装柳橙汁;其实柳橙汁在製作过程中会使许多矿物质与维生素流失,且维生素C也会因光照的因素而逐渐减少。更糟糕的是,大部分的柳橙汁还会加入大量的糖增添口感。 根据《大纪元》,「商业内幕」2016年的一篇文章中提道,从营养方面看,柳橙汁不比一杯汽水或任何甜味饮料更好。文章中表示,一杯12盎司的柳橙汁含153卡路里、34克碳水化合物、27克糖和2.4克蛋白质,碳水化合物和糖的含量和一包MM巧克力差不多。这是近年来,营养学家们反对喝柳橙汁的原因
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