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假正经也

2018-06-15 11:46

原材料：
主料：黄鳝500克，花腩100克
辅料：蒜子50克，蚝油5克，老抽5克，糖3克，鸡粉3克，盐5克，料酒10克，油50克，生粉少许
做法：
1、黄鳝洗净切段，焯水，然后下锅走油2分钟左右，捞起备用。
2、花腩洗净切块，焯水后走油2分钟左右捞起。
3、蒜子爆香，然后倒入鳝段、花腩爆炒，再加料酒、蚝油、老抽、糖、鸡粉、盐焖5分钟左右。
4、用生粉勾芡即可出锅。

沙漠之虎	2019-02-09 21:22
蒜香黄鳝煲，这个好吃