| wcg112233 | 2018-06-14 07:30 |
|
炎炎夏日，养生不断，想喝什么，粥品最佳！夏天的养生粥选择也可以是多样的，学会这6种简单方便的养生粥，一周的早餐都不会重样，跟着小编学学怎么做吧～ - - 今日推荐菜单 - - 香菇豆苗大米粥 / 红豆糯米粥 皮蛋瘦肉粥 / 香菇鸡肉粥 荷叶粳米粥 / 茯苓香蕉粥  香菇豆苗大米粥 图文 |一溪月 原料： 香菇两朵、西红柿半个、大米2把、蒜一瓣、八角一个、豆苗 / 盐 / 花生油适量。 做法：    1、香菇切薄片。 2、豆苗去蒂洗净，西红柿半个去皮切大块。 3、砂窝里适量油烧热。    4、八角蒜片炒香。 5、香菇放入炒出香味。 6、两碗半开水。    7、香米2把。 8、香米放入。 9、中小火熬成软糯粥。约二十分钟。    10、豆苗西红柿放入。 11、煮五分钟，关火，放适量盐调味。  小窍门： 调料我只放了盐，已经很鲜美了，放些油炸辣椒，更美味。 ●●●  红芸豆黑米粥 图文 |鑫睿嫣然 原料： 红芸豆20克、黑米20克、糯米20克、大米20克、红豆20克、绿豆20克 做法：    1、提前准备黑米，红芸豆，红豆。 2、清水寝泡4个小时。 3、泡制芸豆开花，如果时间不允许，最少也要泡2个小时。    4、在准备绿豆，糯米，大米淘洗干净。 5、所有的食材放入电饭煲内胆中，加入清水。 6、电饭煲入座，开启煲粥模式。    7、滴声响起，煲粥结束了。 8、口感酥烂味道棒棒哒！ 9、成品图。 ●●●  皮蛋瘦肉粥 图文 |JU家小厨房 原料： 大米1量杯、皮蛋1个、瘦肉100克、香葱1棵、姜1块、料酒1勺、玉米淀粉1勺、鸡精1匙、盐适量。 做法：    1、准备所需食材，将大米放入砂锅中淘洗一遍后加适量水大火烧开转中小火慢慢熬制。 2、瘦肉切一厘米见方的小块，加料酒、盐和淀粉抓匀备用。 3、姜切细丝、香葱切圈备用。    4、皮蛋切小块备用。 5、待粥变的浓稠是加入腌好的瘦肉和姜丝煮至肉变色。 6、加入皮蛋煮片刻，加盐、鸡精调味然后撒上香葱碎搅拌均匀即可。   小窍门： 姜主要是去除肉和皮蛋的腥味，如果不喜欢吃可以将姜切片，等粥煮好后捞出即可。 ●●●  香菇鸡肉粥 图文 |JU家小厨房 原料： 大米1量杯、鸡胸肉1块、香菇4朵、香葱1棵、姜1块、料酒1勺、淀粉1勺、鸡精1匙、盐适量。 做法：    1、准备所需食材，大米淘洗干净放砂锅中加适量水大火煮开转中小火熬煮待用。 2、鸡胸切薄片加料酒、盐、淀粉抓匀备用。 3、香菇切片、香葱切圈、姜切末备用。    4、待粥煮至粘稠状态加入腌好的鸡胸，并快速用筷子划散。 5、加入香菇片煮熟然后放盐、鸡精，撒香葱碎即可。 ●●●  荷叶粳米粥 图文 |情一诺 原料： 粳米50克、荷叶 / 冰糖 / 清水适量。 做法：    1、准备食材，冰糖忘记拍在一起了，冰糖的用量要根据自己的口味添加就行。 2、大米用清水淘洗干净，一般我都是淘洗3次，过度淘洗大米反而会流失营养。 3、把米放入砂锅中，没有砂锅，用电饭锅也可以。    4、加入适量的清水，大约在砂锅的7分满左右。 5、先用旺火把锅烧开，然后再转为小火熬煮约20分钟。 6、趁这时间把荷叶用清水稍微浸泡一会儿，洗干净。  7、大米熬煮到软烂粘稠时，放入荷叶、冰糖，关火盖上盖子焖大约10分钟就可以了。 小窍门： 1、荷叶不用太早放入，借助砂锅的余温就可以让荷叶变软。 2、如果用电饭锅，也可以把荷叶早点放入。 3、冰糖的用量可以根据自己的口味添加。 ●●●  茯苓香蕉粥 图文 |飘零星 原料： 香蕉1根、粥米50g、白茯苓10g 做法：    1、准备食材。 2、白茯苓倒入破壁机的料理杯中。 3、盖好上盖，将料理杯安装到破壁机底座上。    4、破壁机接通电源，选择高速运行两分钟。 5、将磨好的白茯苓粉倒入碗中。 6、粥米洗净后浸泡两个小时。    7、将粥米倒入养生壶中。 8、加入10g白茯苓粉。 9、加入800ml水。    10、养生壶接通电源，选择养生粥程序。 11、当粥煮至米粒开花，将香蕉切成片。 12、香蕉片倒入养生壶中。  13、用勺子顺时针搅拌至粘稠即可。 小窍门： 1、白茯苓不易溶于水，整粒煮粥很难煮透，可以用破壁机磨成粉后密封保存，然后拿来煮粥或者做面食都可以。 2、香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃。 |
|