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假正经也

2018-06-10 09:22

原材料：

主料：花蟹或者梭子蟹500克
辅料：泰国黄咖喱30克，泰国椰粉60克，鱼露1-2勺，新鲜香茅1-2根，柠檬叶3-4片，黄姜粉1-2小勺，糖少许
做法：
1、蟹刷洗净，斩块，拌上生粉，下油锅大火炸至七成熟，盛起沥油。
2、把椰粉一包倒入干净的碗里，倒入100ML温水搅拌成椰浆。
3、另起一个干净的锅，倒入椰浆，2汤匙咖喱粉搅拌均匀。
4、倒入2汤匙鱼露。放入炸好的蟹，搅拌下
5、放入切好的香茅段。放一些黄姜粉，大概1-2茶匙

沙漠之虎	2019-02-09 21:44
这个口味比较一般