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盐焗酥炸红毛蟹
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盐焗酥炸红毛蟹
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假正经也
2018-06-08 10:55
主料:
红毛蟹2只。
辅料:
脆炸糊300克,蒜末5克,青红椒条15克。
调料:
盐焗鸡配料25克。
制作方法:
1、把红毛蟹取下壳、蟹身清洗干净斩成六块、拍少许生粉。
2、取10克盐焗鸡料放入脆皮糊内搅拌均匀、起锅加油烧制八成、蟹裹上脆皮糊炸酥。
3、另起锅加少许底油、下蒜末、青红椒条煸炒后倒入炸酥的蟹、放入剩下的盐焗鸡,充分翻匀,装盘即可。
沙漠之虎
2019-02-09 21:55
估计外地比较香啊
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