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假正经也

2018-06-04 09:35

   材料：
   牡丹虾一只，寿司饭一团，青芥末、寿司酱油各适量。
   做法：
   1、先煮寿司饭：粘性较大的粘米5碗，水4碗，煮出米饭后按5碗饭、一碗寿司醋的比例调入寿司醋，把米饭在电饭煲里用木勺拌匀。
   2、戴上手套，取出一小团寿司饭，手握成长方形。
   3、把牡丹虾切去头部，剥壳，铺放在砧板上，从背部中间开刀，使其肉向两边翻开，然后铺放在寿司饭面上，跟寿司酱油一小碟、青芥末少许，上桌。
   温馨提示：
   最好把头部放在寿司旁一起上桌，以让顾客能分辨出所食用的虾种。

沙漠之虎	2019-02-10 18:52
寿司，这个吃的太多了