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假正经也 2018-06-02 09:46

食材
主料刀鱼300g

辅料:面粉、油、葱、姜、料酒、胡椒粉、酱油、蒸鱼豉油、糖

制作步骤
1.刀鱼去头去内脏切成寸段。
2.葱姜用水泡十分钟备用。
3.将刀鱼用厨房纸吸干水份,沾上面粉。
4.入油锅煎至两面焦黄。
5.加入葱姜水、胡椒粉、蒸鱼豉油、酱油、糖、料酒大火煮开,转中小火收汁即可。



沙漠之虎 2019-02-10 19:00
红烧刀鱼,这个比较喜欢吃


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