无论走到哪儿,最习惯最想吃的还是家里父母做得饭菜,从小到大吃惯了父母做得饭,时间长了总觉得伴随的味道更让人觉得踏实放心。 在老家父母最喜欢做得饭就是包饺子,以前生活没有那么富裕,吃顿饺子就觉得开心,家里有客人来或者在外上学的哥哥回家了,妈妈都会包上一顿饺子。 虽然在外也能时常吃饺子,但是还是妈妈调的馅最符合大家的胃口,没有过多的调料味道简单吃着却很有感觉,好吃的饺子一口气吃到撑还是想吃。 家里人多,每次包饺子都要包上百个,和面擀皮剁馅分工干活,父母一边包孩子们帮忙煮饺子,一家人其乐融融比吃大餐还要开心。 父母大部分时候都是煮水饺,但是也会特意为孩子们蒸上几盘,孩子们喜欢吃哪个就吃哪个,在老家饺子是最简单的饭菜,经常吃却也是最爱吃的。 父母知道自己的儿女爱吃自己包的饺子,孙子辈的孩子们自然喜欢,每次回去奶奶家不吃饭光吃饺子到饱,顿顿吃也不觉得腻。 盛产面粉的家乡使我热爱面食,尤其是对饺子有割舍不下的情怀,记忆中升学、工作后等每次回去都能吃上一碗热腾腾的饺子,家乡最普通的吃食,众兄妹对它最为满意。
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