| 厨爹 | 2018-05-23 14:48 |
|
我知道大家夏天的晚上动不动就要吃小龙虾，但是小龙虾到底有什么好吃的？这真的是我多年以来的未解之谜……  还是肉质鲜美的大虾更合我胃口！每一口都让人回味无穷～重点是蛋白质丰富，吃多了也不会发胖啊！  什么？你觉得大虾做不出小龙虾的那种麻辣爽口？那小果儿可真的要来给你安利这道酸甜辣都具备的美味了！ 辣虾粉丝 ▽  by 只爱飞飞自己 ·主料· 大虾｜400g 粉丝｜100g ·配料· 番茄酱｜200g 辣椒酱｜15g 生姜｜50g 葱｜4根 大蒜｜35g 食盐｜6g 白糖｜15g 料酒｜15ml 香油｜10ml 食用油｜适量 开水｜400ml ·做法·  1. 大虾剪去虾须、虾脚，从虾的背部挑去虾肠。  2.生姜和大蒜分别剁碎，葱切葱花。  3. 起锅烧热注入适量食用油，放大虾用中火煎香至变色后盛起，油留在锅里。  4.用煎大虾的油中火爆香生姜，加入葱花和大蒜翻炒片刻。  5.放入辣椒酱翻炒均匀。  6. 加入料酒、食盐和白糖翻炒均匀。  7. 放入番茄酱，加入400ml开水，大火煮至酱料沸。  8. 放入大虾煮1分钟，转中小火，放入粉丝（粉丝不用提前用水浸泡）。  9.一边煮一边用筷子搅拌粉丝，让粉丝完全吸收酱料的味道。  10. 待粉丝软化后，加入香油翻炒均匀后即可出锅。  11.美味下饭菜，大功告成！ 约会时能露一小手的美味料理～ ▷吃了这碗“会唱歌”的面，瞬间拥有好心情！◁ 不得不吃的一碗面～ ▷小满吃这些，防暑养生，清爽又美味～◁ 炎炎夏日，你准备好了吗？ |
|