wcg112233 |
2018-05-18 20:47 |
PART 1 什么是越南法包? 越南法包,也叫越南三明治,是越南常见的街头美食。它被国家地理杂志评为全球十大街头美食之一,Lonely Planet 也评价它是全球最美味的街头小吃。好吃的越南法包离不开三种食材:①荤类②蔬菜③酱料和配料。只要是你能想到的食材,都可以把它放进法包里。
面包是越南三明治的灵魂。制作前先把面包进行烘烤,外表烤至金黄酥脆,但内里却依然绵软,且外层面包不能过脆而掉碎屑。烘烤加热使法棍独有的韧感和脆度发挥的淋漓尽致,一口咬下去,夹着的丰富馅料仿佛要从中溢出来。
PART 2香煎午餐肉法棍三明治 三刻 X 眉州东坡 除了基本的洋葱、橄榄、酸黄瓜、包菜丝和五花肉,三刻特别将越南扎肉换成了眉州东坡新晋网红「午餐肉方」,中西结合的创意组合,咬一口,双重肉香迅速在口腔中蔓延开;三刻调配的私房酱汁配上原味/全麦法棍面包,相信你吃到的时候也会忍不住瞪大眼睛。操作炒鸡简单,下面由小姐姐亲自为你演示↓
食材包内含9件 主料:法棍(经典原味/全麦)、熟五花肉片、午餐肉片(3片) 辅料:圆白菜丝、酸黄瓜&青橄榄、小洋葱 调料:豉油酱汁、黄芥末蛋黄酱 附赠:厨房纸巾1张 需自备:油 保存期限:0-4℃ 3天 厨具:不粘煎锅 口味:咸鲜 辣度:不辣 烹饪时间:10分钟 食材包净重:280g
PART 3Why眉州东坡午餐肉方 #口口相传的好干爽,猪肉营养保留更多# 选用四川优质猪肉,80度热水慢熟,不析水,不析冻,口感嫩而不腻;肉含量超高,可以尝到优良猪肉的原汁原味,锁住更多营养。
#始终低温存储的高新鲜品质保证# 高科技工厂工艺,使肉方迅速通过结冰点,不产生大冰晶,保持猪肉纤维结构的完美。0-4度低温冷链运输保存,保质期仅4个月。
用它做的法棍三明治哦 #打破传统罐头包装,保证安全不割手# 经过反复测试,打破传统午餐肉的罐头包装,创新采用火腿肠包装,即便没有刀叉都可以轻易打开,绝无割手风险。
PART 4如何购买? 进入眉州东坡味道馆,即可购买 (购买午餐肉方,无食材包)
进入「眉州东坡味道馆」公众号
PART 5本周其他值得吃的新菜 在公布新菜前 有个好消息 即日起 京津冀地区全面开通次日达服务 当天16:00前下单 天津与河北的小伙伴也能第二天收到 我们终于可以一起愉快玩耍了 三刻豆花牛肉 32元 热辣爽滑 拌饭最佳 这道集合了麻、辣、鲜、香、嫩、滑的传统川菜,不容错过!秘制香辣底料是用多种香料与牛油、菜籽油一同熬制的,加了泡椒酱,鲜红诱人,在家只用豆瓣酱可炒不出这般地道的滋味!洁白的内酯豆腐超软嫩,一定要用勺子舀着吃。大片西冷牛肉腌制入味,滑嫩可口量又足。汤汁咸度适中,超适合拌米饭,吃得满头冒汗也停不下来!
食材包内含6件: 主料:腌制西冷牛肉片 辅料:内酯豆腐、萝卜干碎 调料:秘制底料、生粉、葱花 需自备:水 保存期限:0-4℃ 3天,牛肉片需冷冻 厨具:蒸锅、汤锅/炒锅 口味:咸鲜麻辣 辣度:3/5 烹饪时间:10分钟 食材包净重:620g
酱牛肉韩式冷面 18元 酸甜开胃 冰凉消暑 这碗夏天必备的冷面,是街头巷尾都难觅的地道韩国味!荞麦面爽滑劲道,30秒就能煮好。汤底是韩国传统的萝卜泡菜汤,酸甜有果香。黄瓜、鸡蛋、辣白菜也都一次配齐。三刻自制的酱牛肉更是不简单,用十余种调料香料慢火卤制,不含任何增色添香剂,是自家做的好味道,细节也不含糊。如果偏爱冰冰凉的口感,可以额外添加冰块,更地道!
食材包内含7件: 主料:荞麦冷面 辅料:辣白菜、煮鸡蛋、酱牛肉、荷兰小黄瓜 调料:调味辣酱、冷面汤 需自备:水 保存期限:0-4°C 3天 厨具:煮锅 口味:酸甜爽口 辣度:1/5 烹饪时间:3分钟 食材包净重:680g
煎鸡胸羽衣甘蓝考伯沙拉 18元 颜值美味俱在 Cobb Salad是美式沙拉经典,新鲜丰盛的食材在大碗中整齐码放,好心情立刻被点亮。鸡胸肉用迷迭香与大蒜腌制入味,少油煎香,贴心附赠厨房纸吸油,清爽不寡淡,加上整颗水煮蛋,适合健身人士补充蛋白质。更有“超级食物”羽衣甘蓝,健康满分!搭配自制的法式芥末籽酱,可与西餐厅中接近百元一份的相媲美。
食材包内含9件: 主料:腌制鸡胸肉 辅料:羽衣甘蓝、小番茄、培根、鹰嘴豆、煮鸡蛋、紫洋葱 调料:自制蜂蜜芥末籽酱 附赠:厨房纸巾2张 需自备:油 保存期限:0-4°C 3天 ,鸡胸肉需冷冻 厨具:煎锅 口味: 咸鲜酸甜 辣度:不辣 烹饪时间:10分钟 食材包净重:480g
海鲜酱炒丝瓜尖 22元 简单食材 依旧美味 丝瓜尖颜色翠绿,自带清香,在不少餐厅都是一道价格不菲的蔬菜。与凉拌相比,大火快炒能令丝瓜尖纤维柔软、更易入味。三刻粤菜大厨借鉴「虾酱空心菜」的做法,特别调制了海鲜辣酱,内含真材实料的海米与干贝,还有潮汕地区特有的普宁豆瓣酱。一菜一酱快手翻炒,这道别致时蔬轻松端上桌。
食材包内含2件: 主料:丝瓜尖 调料:秘制海鲜辣酱 需自备:油、水 保存期限:0-4℃ 3天 厨具:炒锅 口味:咸鲜微辣 辣度:1/5 烹饪时间:8分钟 食材包净重:295g
|
|