| 厨爹 | 2018-05-14 23:50 |
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有朋友问我，你烤了36年烧烤，难道没有厌烦过吗？我想说当然厌烦过，还曾下决心再也不碰烧烤台。可是这么多年过去了我还是很爱它，烧烤究竟有什么魔力，看了这集你就会知道。 烧烤工具、锡箔盒、锡箔纸 鸡腿肉 1个 西红柿 1个 洋葱 1个 番茄酱 2大匙 蒜末 2大匙 橄榄油 适量 香菜 1株 孜然粉 1大匙 辣椒粉 2大匙 清酒 适量   【1】切鸡腿肉 将1个鸡腿肉切成块。  【2】切配菜 将1个西红柿、半个洋葱切丁放入碗中。  【3】加蒜末 将2大匙的蒜末、番茄酱倒入碗中。  【4】调味 将1株香菜切碎、1大匙孜然粉、2大匙辣椒粉、盐以及适量橄榄油倒入碗中搅拌均匀。  【5】加清酒 将少许清酒、酱油倒入碗中搅拌均匀。  【6】加鸡肉 将切好的鸡块放入碗中搅拌均匀。  【7】装盒 将拌好的鸡肉倒入锡箔盒中，均匀铺平。  【8】烤番茄鸡肉 将铺好的番茄鸡肉用锡箔纸封口，放在炭火上烤。烤到锡箔盒膨胀起来，鸡肉就熟了。  【9】享用 将烤好的番茄鸡肉拿出，打开锡箔纸即可享用美味。 这样烧烤真的是独一无二！番茄鸡肉里的脆骨几乎都快要融掉了，这道菜就像是番茄鸡汤一样，超级多汁！还可以用馒头沾着汤汁吃！试试看，这样的烧烤很简单，谁都可以做到，给家人来一份独一无二的烤鸡肉吧！ ▼ ▼ ▼ 番茄鸡肉：“我长这个样子！”     |
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