| 厨爹 | 2018-05-13 15:24 |
|
“早尝户部巷，夜吃吉庆街” 是这座城市对美食小吃最为经典、显著的表现。作为中原第一大城市，武汉承袭了中原菜系、汇东南西北美食精粹，流行“一早一晚”的美食节奏，过早和宵夜堪为经典。户部巷的热干面、豆皮、汤包、面窝……武汉的“过早”几乎一个月不重样，达官贵人、商贾旅人、平民百姓皆享受其中，一吃就是一晌午。吉庆街的夜色笙箫每天都会持续到凌晨三四点，鸭脖、武昌鱼、排骨藕汤、菜薹腊肉……样样皆著名传统美味精粹，怪不得武汉本地人也说，“我们是过着三线城市的慢节奏生活！”    富美的江汉平原造就了这个中原的鱼米之乡，丰富、肥美的物产使武汉人变得心灵手巧、手艺多样，把各种食材天然的精粹美味发挥到极致。不仅如此，武汉人作为中原大城，融汇了我国东南西北的口味，有着适合各种各样人的地道美食。比如清淡的清蒸武昌鱼、有麻辣舌尖的干煸黄鳝以及华东口味的蒜虾等等，满大街的小吃可谓应有尽有。   午后的长江，武汉江滩的长江是许多市民、游客玩赏的地方。特别是春风习习、夏日炎炎、秋日清爽，不少人在这里陪孩子、爱人玩耍，放风筝，抑或就静静地吹一次江风、看一次热闹的江景。   不仅如此，武汉三镇可谓历史悠久；不论是上古农耕文明，还是近现代的革命，都体现在武汉人的美食和历史建筑之中。比如汉口站，古老的历史火车站。当地人说，武汉最老的应数汉阳火车站，不过那已经停用了。而在历史建筑之中，当属吉庆街，历史建筑沉浸在各种小吃美食之中，也是别有一番市井！   武汉的小吃美食，都在漂亮的醒目牌子上了     武汉简称“汉”，其汉菜便是我们常说的苋菜  武汉小吃的调味，有南方的味道  玉米羹做的环保餐具，武汉人都流行  武汉人的环保心态，可爱又洁净 |
|